Poissons & Fruits de Mer sans origan chorizo

ROULES DE RILLETTES DE TRUITE FUMÉE ET SA SALADE DE FENOUIL AUX NOIX Une délicieuse petite entrée pleine de fraicheur. Festive pourquoi pas ..!   Nous avons[...]

Je n'aime pas les terrines de poisson, qui sont souvent présentées sous forme de mousses... Mais voici une terrine qui m'a réconcilié avec le poisson froid,[...]

Une assiette "terre-mer" aux saveurs multiples et contrastées, produisant en bouche une explosion d'arômes qui ne laissera personne indifférent. En septembre[...]

Une assiette "terre-mer" aux saveurs multiples et contrastées, produisant en bouche une explosion d'arômes qui ne laissera personne indifférent. En septembre[...]

Pour le saumon : 40 cl de vin blanc 2 tomates 4 belles tranches de saumon rose 1 petit piment perroquet 1 oignon 1 gousse d'ail Huile d'olive 1 branche de[...]

1 courgette 2 gousse d'ail 2 feuilles de laurier 1 branche de thym 1 barquette de tomates cerise huile d'olive 2 pavé de saumon 1/2 L de lait 1 oignon 1[...]

CRABE KING ROYAL SUR GUACAMOLE D’ARTICHAUT Une entrée simple et délicieuse. Autre crabe King ici et explications . Un guacamole d’artichaut au citron, et[...]

RILLETTES DE SARDINES Une préparation toute fraîche, économique et délicieuse pour accompagner des toasts, ou une autre entrée. Une boite de filet de sardines[...]

Bonjour, aujourd'hui c'est vendredi donc poisson mais pas que, puisque j'y ai ajouté de la viande. Pour 4 pers : 500gr de filet de cabillaud, 600gr[...]