Poissons & Fruits de Mer sans cassis sumac

Plateau varié de mises en bouches gourmandes Velouté de butternut au curry et sa brochettes de moule Cappuccino au mascarpone Servi chaud Un velouté de[...]

En mai dernier, j’ai suivi un autre cours de cuisine chez Élena, et cette fois c’était avec la sympathique Marie-Fleur, chef du resto Tapeo. J’aime bien cette[...]

Stéphane de recette de cuisine propose ce mois ci un défi "boîtes de conserve". Toutes les infos:   http://recettes.de/defi-conserve Alors dans mon placard[...]

Le rouget est l'un de mes poissons préférés,  et l'association avec les légumes en font un plat léger. Le mascarpone est facultatif mais il rend la recette[...]

Je vous abandonne un peu en ce moment. Il me reste moins de  4 semaines avant l'arrivée de ma petite mistinguette, enfin si tout va bien... car j'ai pour[...]

Entre le foie gras et la saumon, j'ai choisi de ne pas trancher !   Par assiette : 1 tranche de foie gras Un peu de sel de guérande Du chutney choux[...]

Hier, le blog d'info du journal " la Dordogne Libre " nous signalait qu'un périgourdin était mis à l'honneur le soir même dans la programme MasterChef de TF1[...]

Une petite recette rapide et délicieuse !!! - 1 boîte de thon au naturel ; - 1/2 pot de mascarpone (125g) ; - 1CS de crème épaisse ; - 3 tomates confites ; -[...]

Le rouget est l'un de mes poissons préférés, et l'association avec les légumes en font un plat léger. Le mascarpone est facultatif mais il rend la recette[...]

Entre le foie gras et la saumon, j'ai choisi de ne pas trancher ! Par assiette : 1 tranche de foie gras Un peu de sel de guérande Du chutney choux rouge-pomme[...]

Nous ne mangeons pas assez de poisson, c'est bien connu ! Pour une alimentation équilibrée, il faudrait pourtant en manger au moins 2 fois par semaine. Si les[...]

Un plat tout simple et surtout rapide à cuisiner vous régalerez vos convives avec. J'ai dégusté ces délicieuses pâtes au saumon lors d'une journée passée à St[...]