Poissons & Fruits de Mer sans topinambours marrons

Le ceviche est une préparation de poisson ou fruits de mer, crus et marinés dans une préparation d'huile et de jus d'agrumes et d'aromates. C'est l'acidité de[...]

Mon assiette d'hier midi... Un plat de cabillaud aux poivrons, citron, curry et curcuma, mâche, courge musquée cuite au four et graines de courges grillées...[...]

240 g de pates (torti ou toute autre pâtes mignonnes et pas trop grosses) 3 courgettes une trentaine de grosse crevette (ou le double si elles sont petites,[...]

3 daurades royales (moyennes) 7 aubergines (7 ou 8, pas trop grosses) 700g de tomates 2 oignons doux (2 gros) 1 poivron rouge 1 poivron jaune 3 gousses d' ail[...]

- 30 pâtes à farcir - 2 filet de maquereau fumé au poivre - 150 g de fromage blanc - 2 brins de marjolaine - 2 cuillères à café de vin blanc - 1 cuillère à[...]

Hello les gourmets ! Mais il est planqué où le soleil...? A défaut d'être dans le ciel, très loinnnn sous la couche de nuage... et bien je le mets dans mon[...]

Hellooo, Comment allez vous amis gourmets ? J'espère que vous avez du soleil, parce que chez moi, c'est pénurie. On a du avoir 1 semaine de post été, et puis[...]

Pour la préparation de ce poisson j'ai mélangé 2 recettes de Jamie Oliver, mais il s'agit principalement de la recette Daurade marinée "minute" et rôtie au[...]

J'avais envie de vous partager une belle recette de poisson. Le filet de truite. La recette utilise des petite truites individuelles mais moi j'aime mieux le[...]

Qui a dit que le poisson était compliqué à préparer? Aujourd'hui je vais encore vous prouver le contraire avec cette recette, complète et parfumée, de lotte[...]

J'ai la chance d'avoir un petit jardin où je tente désespérément de faire pousser tomates, courgettes et radis. J'ai beau persévérer année après année, le[...]

Un plat de cabillaud au curry et curcuma et aux légumes.. La photo n'est pas top mais je l'ai prise à la va-vite Ingrédients pour 2 ou 3 personnes: 500 g de[...]

Un petit risotto tout simple aux saveurs du sud... Ingrédients pour 2-3 personnes: 400 g de thon en boîte 1 verre de riz pour risotto 4 volumes d'eau 4[...]

4 personnes, 5 pp, 4.5 flexip. 2 filets de lotte 240 g 8 tranches de saumon fumé 200 g 250 g de champignons blonds 1 citron nontraité 100 g de fromage bleu[...]

Dès que j'ai aperçu cette belle recette de filets de truite chez France , j'ai su qu'il ne faudrait pas bien longtemps avant que je la réalise dans ma[...]

J'ai obtenu deux repas avec cette recette et croyez moi j'en mangerais encore.. la petite sauce montée au beurre est divine! la cuisson au four sur un papier[...]

- 1 chou vert frisé et lisse - 4 cuillères à café de bicarbonatede soude - 500 g de saumon - 180 g de saulmon fumé - 2 échalotes - 1 oignon - 12 cl de vin[...]