Poissons & Fruits de Mer sans topinambours crevettes

Maintenant que j'ai découvert cette recette de pâte brisée minute, je fait une  quiche    par semaine ! Cette fois-ci c'est une préparation au  saumon  et aux [...]

L'image ne rend malheureusement pas très bien ce qu'il y avait dans l'assiette puisque découper une tarte chaude n'est jamais simple, du coup elle brisait[...]

Faite deux fois en moins d'un mois ! Ça faisait longtemps que cette recette était dans la catégorie "à faire" et je ne regrette absolument pas de l'avoir[...]

- 300 g de saumon frais + 200 g - 300 g de merluchon - 2 oeufs entiers et 3 blancs - 35 cl crème liquide entière bien froide - 1 poignée de mélisse - 1 orange[...]

Pour 2 papillotes : - 2 pavés de saumon ; - 1 belle tomate ; - 1/2 poivron jaune (ou rouge) ; - 1 oignon ; - crème liquide ; - piment d'Espelette en poudre ;[...]

Voici un plat raffiné que j'ai découvert récemment, quel plaisir de manger cette lotte avec gout légèrement fumé du speck, nous voilà plongés au coeur de[...]

Ce riz agrémenté de poivron, de tomates séchées et de maïs frais était un lit bien choisi pour accueillir des palourdes au pesto, nous avons aimé le mélange de[...]

Inspirées par une visite (et une dégustation;-) au magasin "La Belle Iloise" de Roscoff. A servir en entrée ou pour accompagner l'apéro, sur du pain grillé ou[...]

Ne me comprenez pas mal, j'adore recevoir des gens à la maison. J'adore recevoir des amis, de la famille et de la belle-famille... Le seul truc c'est que,[...]

Cette darne de saumon se dissimule sous une pâte aux tomates séchées et aux olives noires semblable à une tapenade et proche d’un pesto. Elle est saisie[...]