Poissons & Fruits de Mer sans bacon yaourt

Bonjour à toutes et à tous, Pour celles et ceux qui me suivent sur Facebook, voilà quelques semaines que j'aborde vaguement le sujet de la détox du foie en[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour réaliser la verrine de mascarpone 250 g de mascarpone 100 g d'oeufs (2 oeufs) 1 g de curry 1,6 g de sel[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour réaliser la vinaigrette aux fines herbes Vinaigrette aux fines herbes Préparation 1 Salade de gambas -[...]

Une assiette "terre-mer" aux saveurs multiples et contrastées, produisant en bouche une explosion d'arômes qui ne laissera personne indifférent. En septembre[...]

J'avais déjà il y a quelque temps, farcie des filets de truite à la crème de poireau et roquefort , j'ai voulue renouveler l'expérience avec cette fois une[...]

J'avais du très beau poisson , du dos de cabillaud et j'avais envie de changer un peu de recette je cherche et comme chacun le sait, qui cherche trouve, j'ai[...]

Infos pratiques : - Quantité : 2 pains de mie - Difficulté : ☆☆ ☆☆☆ - Préparation : 20 minute - Pousse : 3h (cf Astuces) -[...]

Ces petits beignets dorés, subtilement légers, parfumés aux épices sont un des fleurons de la cuisine antillaise. Leur point commun est la pâte à acras, puis[...]

Une assiette "terre-mer" aux saveurs multiples et contrastées, produisant en bouche une explosion d'arômes qui ne laissera personne indifférent. En septembre[...]

Les Fêtes de fin d'année approchent à grands pas et du coup les repas festifs je commence à me pencher sur certaines recettes des idées me viennent (oui ça[...]

Enlever la peau des cacahuètes et séparer en 2 parties. Laver le concombre sous l'eau froide, faire de petites rainures dans la longueur, tailler en[...]

- 4 dos de cabillaud de 150 gr chacun - 1 kg 200 de cocos de Paimpol frais (soit 600 gr écossés) - 200 gr de cèpes frais - 4 figues fraîches - 4 feuilles de[...]

750 g de noix de Saint-Jacques 300 g de champignons de Paris (ou cépes) 100 g de beurre allégé 45 g de farine 60 cl de lait 1 filet de jus de citron 3[...]

Cette recette, je l'ai apprise il y a un an, je l'avais refaite aussitôt à la maison mais n'avais pas eu l'occasion de la partager avec vous. Il était temps de[...]

J'aime beaucoup les filets de rougets je les cuisine volontiers comme ceci . Mais il est difficile de cuire à point et servir chaud ces petits filets en[...]

J'avais du très beau poisson , du dos de cabillaud et j'avais envie de changer un peu de recette je cherche et comme chacun le sait, qui cherche trouve, j'ai[...]