Poissons & Fruits de Mer sans volaille

Encore un grand classique des fêtes de fin d'année aujourd'hui, le saumon. C'est un produit festif, dont les ventes explosent en ce moment, mais il en existe[...]

Quand j'ai découvert cette recette dans le livre " Des recettes légères et gourmandes " paru chez Hachette , je me suis rappelée que je faisais ce genre de[...]

Inspirée par Jacinthe , j'ai décliné sa recette de mini-burgers qu'elle avait mangés pour son anniversaire parce que je voulais manger la même chose pour le[...]

Rien que le logo de ce nouveau Muffin Monday me donnait envie de participer , ultra coloré , gai , dynamique ... Le concours est sur le blog , la petite[...]

MUFFINS AU SAUMON "GRAVLAX FUME" Une présentation originale pour ce saumon "Gravlax maison"   au sel fumé. Des muffins salés comme des petits cakes, garnis de[...]

Un de mes gros péchés est assurément le filet de poisson en burger et la meilleure façon de me régaler est de le faire maison. On obtient un vrai beau morceau[...]

Hummm... des bons petits beignets tout chauds et savoureux. ... on peut bien se permettre de sortir la friteuse une fois de temps en temps hen! Ça vaut[...]

Il paraît que les finger food, c’est tendance ! Pour moi, la vraie tendance culinaire, c’est celle que nous dictent 4 de nos 5 sens. Nos papilles bien[...]

  PETITES BOUCHÉES AU THON Ingrédients  190 g de thon au naturel 75 g de farine 2 œufs 3 cuillères à soupe de lait 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 3/4 de[...]

Je n’ai jusqu’à maintenant jamais publié de recettes de fêtes ici pour plusieurs raisons. D’abord, je ne cuisine des plats de fêtes que les jours de fêtes.[...]

La semaine dernière, j'étais dans un grand magasin multimédia avec mon monsieur gourmand à la recherche du "Skylander" préféré  de mon fils. Nous voulions lui[...]

Ca faisait un bail que je voulais me lancer dans des mini-burgers pour l'apéro. Et ce samedi, j'ai sauté le pas grâce à Apéro Clock qui proposait des[...]

PETITES BOUCHÉES AU THON Ingrédients 190 g de thon au naturel 75 g de farine 2 œufs 3 cuillères à soupe de lait 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 3/4 de[...]

Bonsoir les foodaholic :) On continue notre série mini burgers avec cette recette au saumon frais cette fois ci ! Pour changer du sacro saint steak haché on a[...]

Certains me diront que j'ai une fixation sur le simili-crabe lol. Une autre recette qui en contient dans la même semaine! Disons que cela fait très longtemps[...]

Nouveau défi de mon groupe de cuisine sur FB, la cuisine anglaise... Pour ceux qui ne le savent pas, je fais partie d'un groupe d'échanges culinaires et chaque[...]