Poissons & Fruits de Mer sans cresson

Moi qui pensait qu'après Noël, ça serait plus tranquille et j'aurais un petit break... erreur! Cette semaine, nous avons entrepris les petites rénos et ''home[...]

Bonjour! Je vous présente aujourd'hui une recette anglaise revisitée: le fish and chips! Avec cette recette, je participe au concours  À l'heure anglaise  du[...]

Une nouvelle impro' pizza a eu lieu dans ma cuisine vendredi dernier. Un fromage de chèvre, une boîte de crevettes, une boule de mozza, et le tour est joué ![...]

Nous mangeons souvent du poisson à la maison, frais ou surgelé, sous toutes ses formes, en papillote, en gratin, en tarte...  La cuisson est parfois délicate,[...]

Première photo de Chicago et recette qui n'a rien à voir. La photo n'est pas particulièrement représentative de Chicago mais je l'adore. Les buildings[...]

Miss creamy m'a offert un cours de cuisine à l'atelier des chef avec elle!! On a cuisine 3 plats avec pour fil rouge la tomate. On a été enchanté par les[...]

Vendredi soir, on voulait manger du poisson. Mais pas un énième filet de lieu jaune ou de cabillaud servi avec du riz ou une pomme de terre à l'eau. J'ai eu[...]

On oublie parfois qu'avec de petites crevettes nordiques et de petits pétoncles de baie, on peut faire une délicieuse sauce aux fruits de mer. Celle que je[...]

Une entrée fraîcheur, de saison, qui peut tout aussi être servie en apéritif comme amuse-bouche C'est croquant, c'est frais, c'est bon, très bon même La[...]

Cette belle recette a été cuisinée par Kim, des aventures culinaires de Kiki , il y a déjà quelques mois de cela. Je l'ai tout de suite placée dans mes[...]

Alors que certains d'entre-vous passeront quelques heures dans les embouteillages (sur L'A9 c'est déjà très chargé!), je suis dans la dernière ligne droite[...]

Ingrédients: 350g environ de filets de rouget 1 poivron orange 1 poivron rouge 100g de quinoa 1 càc bombée de pesto un bouquet de basilic frais 250 ml de fond[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour réaliser le lieu à la moutarde 25 g d'huile d'olive 27 g de beurre allégé 460 g de filets de lieu noir[...]

Il était temps que j’apprécie les feuilles de cuisson pour barbecue. Malgré l’enthousiasme d’une complice gourmande qui m’en avait[...]

Nombre de personnes - + 1 concombre 1 oignon 2 gousses de ail 1 bocal de fonds de poisson 1 boîte de lait de coco 1 paquet de pâtes japonaises blanches[...]

Vendredi soir, on voulait manger du poisson. Mais pas un énième filet de lieu jaune ou de cabillaud servi avec du riz ou une pomme de terre à l'eau. J'ai eu[...]