Poissons & Fruits de Mer sans cerfeuil

Des pâtes au saumon, cuites comme un risotto, il parait qu'on appelle cela un pastatto ... Adepte du risotto, j'apprécie aussi beaucoup ce mode de cuisson[...]

"Les Champagnes de Vignerons" est une marque collective, créée en 2001 par le Syndicat Général des Vignerons de la Champagne. C'est pas moins de 5000[...]

La nourriture asiatique, j'adore. Ok, pas tout, et en particulier les sushis avec l'algue. Les préparations thaï, j'en suis absolument fan. J'en mangerais tout[...]

Nous sommes le premier mercredi du mois et comme tous les mois c'est Bataille Food , ce mois ci c'est Oriane , la femme à tête de chou qui nous convie à sa[...]

La nourriture asiatique, j'adore. Ok, pas tout, et en particulier les sushis avec l'algue. Les préparations thaï, j'en suis absolument fan. J'en mangerais tout[...]

Salade au crabe, algues Wakamé, concombre, tomate et pastèque Ce sont les vacances, un temps pour se reposer et pour tester de nouvelles saveurs sans se[...]

1 brochet 100 g d'anguille fumée 50 g de champignons de Paris 1 carotte rouge 1 carotte orange 1 carotte jaune 4 radis 100 g de crème épaisse 4 bâtons de[...]

80 g de saumon frais 10 têtes de langoustines 120 g d'œufs de saumon 1 petit oignon 1 carotte 50 g de gingembre 2 bâtonnets de citronnelle 1 demie botte de[...]

Galanga (ou galangal), Alpinia galanga Hier, j'ai dévalisé (en restant raisonnable) mon magasin asiatique. Sauces, riz, nouilles sèches et fraîches, algue,[...]