Poissons & Fruits de Mer sans baies

A 15 jours de Noël, je suis en train de tester quelques plats pour le 24 et le 31 qui justement approchent à grands pas. La matière première reste la même pour[...]

Je sais que ce n'est pas une recette typique italienne ni française mais ça reste un classique,non?Comme je n'ai plus besoin d'expliquer ma gourmandise pour[...]

La gelée,moi j'adore ça:sucrée ou salée peu importe,c'est la texture qui me plait énormément,quelque chose qui ne ressemble qu'à de l'eau mais qui cache une[...]

Pour ma deuxième participation à "UN TOUR EN CUISINE" j'ai du piocher une recette dans le blog de Isis143 et c'est Alice qui pioche chez moi. Comme en ce[...]

Ca y est,on y est,il ne reste qu'une seule semaine à Noël et les recettes pour les cadeaux gourmands ou les repas de fêtes font déjà couler de l'encre sur la[...]

Vous le savez déjà,quand je n'ai pas beaucoup de temps ou trop envie de cuisiner(si,si,ça m'arrive aussi),je me rabats souvent sur la cuisine chinoise ou[...]

Maintenant que l'été est définitivement parti,la salade du dimanche soir n'a plus trop lieu d'être.Soit elle est remplacé par la soupe,soit par les quiches[...]

Je reviens avec une idée de verrine trop simple à préparer et à proposer en entrée maintenant qu'il fait chaud.De la laitue toute fraiche,de la truite fumée[...]

C'est une entrée tellement banale qu'on ne la propose même plus à table.Un peu parce qu'il n'y a pas vraiment d'originalité,un peu parce qu'on la trouve trop[...]

D'habitude à Paques on cuisine de l'agneau et toussa toussa mais chez moi on fait pas trop attention aux "habitudes" et hier j'avais du poisson à cuisiner[...]

A la maison on aime bien le week end se sortir un apéro et à la place des chips/cacahuètes un peu trop habituelles,j'aime expérimenter des nouvelles saveurs.[...]

Aujourd'hui une recette trouvée sur un magazine de cuisine de février et qui m'a plu pour sa simplicité et ses ingrédients que j'aime:saumon et fenouil. J'ai[...]

De temps en temps je sors ma plancha pour préparer viandes,poissons, pancakes,riz et legumes sautés. Là,c'était des brochettes de saumon,espadon,Saint Jacques[...]

Voici une recette que j'ai préparé pendant les fêtes de Noël en entrée d'un petit repas à deux.Etant en plein dans la période de la truffe et de la Saint[...]