Poissons & Fruits de Mer sans bouillon crème fromage

Entrée Pour 4 personnes Bientôt les vacances!! Pour moi ce sera un pitit voyage au Canada alors pour se mettre dans l'ambiance je vous propose un tartare de[...]

Pris sur Ma cuisine de tous les jours , j'ai vraiment aimé cette recette de saumon que j'ai fait avec de la truite finalement. Très goûteux, parfait pour les[...]

capri c'est fini - rhum plantation 3*, tomates cerises, basilic, vinaigre balsamique, sirop de sucre, citron jaune @ bespoke , paris 11 aujourd'hui on change[...]

Salade d'huîtres frites et huîtres gratinées Inspiré du restaurant Le Nobel's grill, Winston-Salem, NC 4 personnes Salade: Mesclun, en quantité suffisante 2 c.[...]

Depuis des semaines je rêve du printemps, celui qui fait ouvrir les fenêtres, oublier les pulls et les bottes, profiter de la soirée avec un soleil qui se[...]

3 tasses de pomme de terre en purée 1/2 tasse de cheddar râpé 1/2 tasse de mayonnaise 1/4 tasse d'échalotte hachées 1 oeuf battu 1 conserve de saumon de 213g.[...]

Des fraises, des FRAISES!  Quand elles arrivent enfin, celles de mes petits producteurs à proximité,  c'est bien simple, je ne voudrais cuisiner qu'avec elles,[...]

Voila une petite recette rapide et pleine de saveurs. J'avais fais une petite sauce blanche à l'aneth pour accompagner. 4 filets de saumon de 150 g ( 1/3 lb )[...]

Un assemblage de trucs que je fais régulièrement, mais qui a été particulièrement apprécié hier. Pourquoi? Aucune idée. Mais quand c'est bon, c'est bon! Il[...]

De jours en jours, mes recettes sont de plus en plus simples et rapides. J'avoue que je ne suis pas dans une passe très popotte ces temps-ci, mais je suis[...]

Je n' aime pas boire de la bière mais je découvre que ce breuvage se cuisine à merveille ! Temps de préparation 15 mins Temps de cuisson 5 - 10 mins Donne4[...]

Pour accompagner mon carpaccio d'avocats, j'ai choisi de rester dans le léger (vu la chaleur!) et de réaliser ce saumon bien rapide. Comme vous le savez, je[...]

J'ai été tout de suite attirée par cette recette de GoldSeal . La préparation est simple et sans tracas. Pour la vinaigrette, on ne donnait aucune recette[...]

Il m'arrive souvent d'improviser des salades avec de la goberge à saveur de crabe parce que mon mari  en est très friand. Pour l'élaboration de cette[...]

Poissons Boudins de cabillaud ou en version nuggets Charlotte d'asperges à la mousse de chèvre et de saumon fumé Coquilles St Jacques au fenouil croquant[...]

Ingrédients: 200 g de pétoncles 4 ou 8 rondelles de chorizo 4 feuilles de brick ail haché Jus de citron Quelques dés de poivron vert fleur de sel au poivre ([...]

Une salade bien invitante qui m'a été inspirée par GoldSeal et dont j'ai grandement modifié la présentation ainsi que les ingrédients. Les tomates séchées[...]

Depuis que nous utilisons la feuille de cuisson pour le barbecue, plus besoin de marinade, une petite vinaigrette suffit à les aromatiser. On peut ainsi[...]

Je me régale en ce moment avec les salades, j'aime improviser et la recette que je vous propose est juste à tomber. De beaux fruits et légumes chez mon[...]

Cette savoureuse improvisation se prépare avec une étonnante rapidité, grâce à la cuisson des pommes de terre au micro-ondes. Un plat tout en un qui a donné[...]