Poissons & Fruits de Mer sans laurier huile

Avant de vraiment regarder la recette de compotée de maquereaux au fromage de chèvre, j'ai été très attirée par sa présentation dans des pommes Granny Smith.[...]

Cette salade que j'ai préparée est vraiment toute en simplicité. Les  ingrédients ont été placés à même les assiettes lol, mais le bon goût y était malgré le[...]

Le défi ce mois-ci était très intéressant soit d'utiliser un contenant comestible.  Le choix de la garniture et du contenant était libre, donc ce n'était pas[...]

Pour ce concours de photographie   "sortez votre cuisine dans la rue " organisé avec 750 gr , je me suis amusée à détourner les fameux " Aebleskivers" danois[...]

Cette soupe gage vraiment à être connue, tant par sa rapidité de préparation que le bonheur qu'elle a apporter à nos papilles. Vous remarquerez que dans la[...]

Je me suis demandée ce que je pourrais faire avec un restant de saumon fumé, en faisant simple mais original. Je voulais préparer un lunch sans tomber dans le[...]

Amis végétariens et/ou âmes sensibles abstenez-vous, ce billet n'est pas pour vous ! Des fois, la cuisine c'est un peu plus sportif...mais là, ça vaut[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Cuisson des asperges 1 l d'eau 2 g de sel 250 g d'asperges fraîches ou surgelées Préparation 1 Préparons les[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour la jardinière de thon 45 g de beurre allégé 11 g de gingembre 130 g d'échalotes 1 kg de thon frais 2 g[...]

Pour 4 personnes Ingrédients :   - 1 boite de thon de taille moyenne - 3 cuillères à soupe de crème fraiche liquide - 3 œufs - 1 petite boite de concentrée de[...]

Vous avez peut-être déjà eu l'occasion de constater qu'à la maison, nous aimons beaucoup les crustacés, en particulier les gambas car notre budget ne nous[...]

Je n’ai pas suivi de recette pour ce premier essai, je me suis plutôt inspirée d’une adaptation de la tourte pascale qui se fait avec une pâte[...]

Pour un brunch il n'y a pas si longtemps, pour le jour dont je suis arrivée sur Terre, j'ai décidé de m'occuper du menu au complet (sauf quelques trucs que nos[...]

Coquilles de Saint-Jacques à la dieppoise Des coquilles garnies de Saint-Jacques avec une sauce à la dieppoise, qui comprend des crevettes et des moules, et[...]

J'aime beaucoup les endives, mais lorsque je les cuisine, je tourne souvent autour des mêmes recettes. J'avais envie de changement, et cette recette de[...]