Poissons & Fruits de Mer sans poireau

Il y a quelques jours j'ai assisté à un atelier organisé par Pavillon France sur des produits de la mer. Pavillon France réunit des acteurs de la filière pêche[...]

Une très belle recette sur le site de IGA. À la base, elle est prévu pour être faites avec des pêches, mais il n'y en avait pas ce jour là au supermarché.[...]

Au mois d'avril dernier, Isabelle a publié cette recette de gougères au homard et c'était plus que clair que j'étais pour l'essayer! Ce n'est un secret pour[...]

Aujourd’hui, on lorgne du côté des Américains, avec une recette présentée par Josée Di Stasio qui, lors d’un séjour dans le Maine, a rencontré Nancy Harmon[...]

1 suprême de poulet, par personne 2 à 3 tranches de saumon fumé, par personne ½ tasse de vin blanc sec ½ tasse d’eau 2 ml de sel Quelques grains de poivre[...]

Cette super recette me rappelle de bons souvenirs. Quand j’étais petit (… ;) ) , avec ma bonne amie Caroline, on organisait des soupers gastronomiques pour[...]

Et comme il fait toujours beau et chaud (!), on continue la série BBQ! Et pas n’importe quoi, du steak de la licorne de mer, l’espadon! La recette pourrait[...]

Il y a quelques jours c'était mon anniversaire,d'habitude on se fait un resto sympa avec chéri mais cette fois j'ai décidé de préparer moi même mon diner[...]

Cette super recette me rappelle de bons souvenirs. Quand j’étais petit (… ;) ) , avec ma bonne amie Caroline, on organisait des soupers[...]

Linguine aux crevettes, mascarpone et citron Des pâtes festives, parfumées, savoureuses et surtout faciles à préparer, ça vous dit ? Voici donc des linguine[...]

Bâtonnet de saumon panés (coup de coeur) Casserole de riz au thon gratinée Chaudrée de fruits de mer (coup de coeur) Croquettes de thon et sauce à la lime[...]

Nombre de personnes - + 18 filets de rouget 170 g de crevette rose 170 g de moules 150 g de champignon de Paris émincés 1 boîte de homard 3 cuillères à soupe[...]

Nombre de personnes - + 800 g de lieu noir noir (sans arête) surgelé (on peut le remplacer par tout autre poisson blanc) 250 g de homard 8 oeufs Poivre Sel 1[...]