Poissons & Fruits de Mer sans sésame mandarines

C’est drôle de voir qu’en cuisine comme  dans tout le reste on évolue au fur et à mesure. Quand je feuillette un livre ou un magasine de cuisine, je ne suis[...]

Même si le 15 août est déjà passé, c'est encore l'été. Il fait chaud, il fait beau et je continue avec mes salades . Les plats chauds et lourds c'est pour plus[...]

Pour une deuxième semaine, j'ai cuisiné avec le très talentueux chef Danny St-Pierre sur Twitter .  C'était, encore une fois, fort fort plaisant. C'était[...]

Une belle recette de Julie Goodwin, gagnante de Masterchef  première cuvée. Sa vision a toujours été la simplicité et une cuisine familiale. La purée de[...]

Mini-chef (6 ans et demi) adore la soupe, surtout le potage.  Quand il y a une soupe au menu, ne pensez pas lui préparer autre chose car elle ne le mangera pas[...]

Bête comme chou ou comme conserve mais c'est une bonne variation des garnitures de tartines. En effet, je suis parfois blasée de manger souvent les mêmes[...]

Sambharo  Ou la rencontre de deux voyages, un curry de poisson du Sri Lanka et un curry de légumes Indien; Deux pays qui partagent  le même goût des mélanges[...]

Ce week-end, j'ai mis la main  sur des écrevisses assez abordables ... si la première fois je vous les proposais façon " Ninon ", aujourd'hui ce sera une[...]

Une recette très facile, nature et tellement délicieuse !!!! Attention, le haddock est naturellement salé, ajoutez très peu de sel dans l'eau de cuisson des[...]

Je continue en ce dimanche soir ma série sur le saumon fumé ... Pour mon repas de demain midi, au menu, poulet au curry à ma façon (l'occasion de poster un[...]

Ce sont les produits bretons qui sont à l'honneur cette fois, avec une jolie tartine au crabe et aux artichauts... Une tartine qui peut facilement devenir une[...]

Encore une belle recette révélée par le magazine en ligne Yummy , elle nous vient de Delphine du blog " Soupçon de balsamique ". Ingrédients pour 4 assiettes[...]

Bonjour, Je participe à nouveau UN TOUR EN CUISINE , le 364, et je dois tester une recette de chez Chou du blog CHOUTAMBOUILLETOUT . Je ne connaissais pas ce[...]

Les acras sont avec le boudin créole un des mets de la gastronomie antillaise les plus connus. Ici, je ne vais pas vous parler des acras Portugais (à base de[...]

Sambharo ..... Ou la rencontre de deux voyages, un curry de poisson du Sri Lanka et un curry de légumes Indien, envie de voyage, c'est le moment ! Deux pays[...]