Poissons & Fruits de Mer sans rhum escalope

Pour la pâte : 150 g de farine de blé complète 150 g de farine de blé ordinaire (T45) 80 g de beurre 8 cuillères à soupe d’eau (froide) 1 cuillère à soupe de[...]

Ingrédients: 1 petit chou-fleur 2 pavés de cabillaud assez épais (c’est plus joli) 25g de beurre salé pour le biscuit Beurre salé pour la cuisson du poisson[...]

Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 16 pâtes à ravioles (4/pers) (magasin asiatique) 50 g de champignons noirs déshydratés 1 1/2 litre d'eau 1 bouillon[...]

Ingrédients: Pour 6 personnes : 18 langoustines 1 petit chou-fleur 2 pommes vertes 1 oignon 2 cuil à soupe de jus de citron 50 cl de lait entier 15 cl de[...]

- 4 rectangle de pâte a lasagnes - 250 g de chou romanesco - 300 g de saumon - 1 pot de ricotta - sel - épices Préparation Etape 1 Couper le chou et le saumon[...]

1 chou fleur frais ou du chou fleur surgelé - 8 noix de Saint Jacques - 4 cuillères à café de maïzena - 2 cuillères à soupe d'eau - 1/2 litre de lait[...]

300 g de têtes de chou-fleur 3 cuillères à soupe de jus de citron 90 g de crème liquide ( 45 g + 45 g) 1 cuillère à café d'huile de noix sel poivre du moulin[...]

Un beau chou fleur Une béchamel toute faite ou alors la préparer (lait , farine , matiere grasse huile ou beurre) Champignon thon ciboulette sel poivre noir[...]

600 grs de chou-fleur 10 saint Jacques (j'en ai mis 5 par personnes, mon fils n'en mangeant pas) ?10 cls de vin blanc 10 cls de crème liquide 1 gros oignon le[...]

800 g de pommes de terre 1/2 chou fleur cuit 400 g de saumon fumé 2 échalotes (hachées) mayonnaise jus de citron sel poivre Préparation Etape 1 Faire cuire[...]

- 6 grosses crevettes - 1 jus de citron -vert si possible - 1 c s de miel - 1 gousse d' ail . + Pour le tartare : - 25 g de carotte - 25 g de fenouil - 25 g[...]

pour 8 éclairs: 6 à 8 tranches de saumon fumé fromage frais aneth wasabi graines pavot et sésame pâte à choux : 50g de beurre 25cl d’eau 130g de farine 3[...]

- 18 langoustines - 1 petit chou-fleur - 2 pommes vertes - 1 oignon - 2 cuillères à soupe de jus de citron - 50 cl de lait entier - 15 cl de crème fraîche[...]

- 300 g de saumon congelé - 30 g de gros sel gris - 30 g de sucre roux - du mesclun - 1/2 chou blanc ou chinois très finement émincé - 1 carotte râpée (gros[...]