Poissons & Fruits de Mer sans vanille grenade feta

Voici une recette qui donnera une petite note sophistiquée à vos apréros d'été, qui vous fera oublier les chips et cacahuètes: les feuilletés au thon fumé,[...]

Même si le temps est redevenu plus gris, nous avons déjà flirté avec les 30 degrés et déclaré ouverte la saison des salades estivales. La première, riche en[...]

Bonjour, Vous connaissez le pâtisson (moins jaune que sur la photo) que l'on peut farcir comme une courgette ou un poivron. C'est un légume d'hiver, on peut[...]

Une belle recette de crevettes froide. Des crevettes dans une sauce crémeuse au cari et servi avec du cantaloup. CREVETTES AU CARI ET MELON -2 livres de[...]

20 grosses langoustines 2 melons de cavaillon 1/4 de pastèque 12 feuilles larges d'épinards 80 g de gouda de mai (jeune gouda) 2 échalotes grises hachées 25[...]

Ingrédients: 1 concombre non pelé salade frisée 2 poignées d 'haricots verts frais 2 avocats 1/2 melon 4 belles tranches de saumon fumé une dizaine d'olives[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 7 personnes Pour les encornets et gambas en salade 2 l d'eau (riz) 4,2 g de sel (riz) 250 g de riz bismati 25 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Lavage de la batavia 10 g de vinaigre Préparation 1 Préparons la salade... Dans un bac ou une bassine ,[...]

Une entrée fraîche et bien parfumée. Du fenouil, simplement cuit à l'eau et relevé par le curry. Quelques crevettes légèrement épicées par un savoureux mélange[...]

Aujourd'hui, je vous propose une recette couleur soleil, qui associe un produit bien de chez nous, les moules, et des saveurs exotiques que j'affectionne, le[...]

Alors voilà, j'ai pu essayer le pratique des moules à sushi, acquis tout récemment. Constats: faut pas en mettre trop, telle la barbare que je peux être,[...]