Poissons & Fruits de Mer sans cacao coquillettes

4 petits rougets 4 tomates 2 oignons beurre ramolli aneth (ou du feuillage de fenouil) piment de Cayenne huile d'olive sel, poivre Préparation ÉTAPE 1[...]

Nombre de personnes - + 2 cuillères à soupe de Huile d'olive 3 oignons hachés 1 gousse de ail émincée 1 grosse boîte de tomate entières 1 pomme de terre[...]

Nombre de personnes - + 1 pâte brisée 400 g de thon en boîte au naturel bien égoutté Mayonnaise 4 oignons verts émincés 4 oeufs légèrement battus 1 tasse de[...]

Les latkes sont des galettes ordinairement composées de pommes de terre. Celles-ci sont formées de betterave et de carotte en égales quantités, un duo rempli[...]

Ça y est, une nouvelle semaine commence. Pour bien la démarrer, prenons l'apéro ! Afin d'éviter la traditionnelle association chips/olives/tomates cerises, je[...]

3 endives 400 g de saumon 1 branche d'aneth Pour la gelée: des os de veau 1 couenne de lard 1 oignon piqué de 3 clous de girofle 1 bouquet garni 3 poireaux 4[...]

Ces crevettes grillées dans leur carapace se sont imprégnées rapidement d’une marinade à l’ail et au gingembre aux arômes asiatiques. Vite prêtes,[...]

Voici une recette qui sent bon les beaux jours. Le croquant du concombre,une sauce crémeuse et la fraîcheur de l'aneth s'accordent particulièrement bien avec[...]

Phase PL Aucuns tolérés Ingrédients: 300gr d'oignons 50gr de poireaux 1 pincée de sel 1 pincée d'origan 1/2 cac de paprika doux 250gr d'eau 2 tranches de thon[...]

Nombre de personnes - + 1 concombre 1/2 oignon rouge ou 1 échalote Vinaigrette (2 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès + 4 cuillères à soupe d'huile) 4[...]

800 g de saumon 1 petit oignon émincé 2 c. à café d'aneth frais ½ concombre épluché et finement haché 3 feuilles de gélatine 15 cl d'eau froide 3 c. à soupe[...]

- 2 litres de moules - 1 échalote grise hachée - branche de céleri - 200 ml de vin blanc - persil au goût - une noix de beurre - 200 g de riz long - 1/2[...]