Poissons & Fruits de Mer sans cannelle chili

Bonjour à toutes et à tous, Pour celles et ceux qui me suivent sur Facebook, voilà quelques semaines que j'aborde vaguement le sujet de la détox du foie en[...]

Dans la cuisine antillaise, on ne conçoit pas cuisiner du poisson sans une préalable marinade. Cette marinade lui donne du coût et surtout elle neutralise la[...]

un petit repas asiatique du Thaïlandais et du japonnais fait maison simple et délicieux , que dire de plus ... en toute simplicité vous allez voir voici Mes[...]

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Une recette qui change un peu des quiches habituelles enfin pour moi, je n'en avais pas encore fait avec des crevettes un oubli vite réparé et qui a eu son[...]

Ces petits beignets dorés, subtilement légers, parfumés aux épices sont un des fleurons de la cuisine antillaise. Leur point commun est la pâte à acras, puis[...]

Dans la cuisine antillaise, on ne conçoit pas cuisiner du poisson sans une préalable marinade. Cette marinade lui donne du coût et surtout elle neutralise la[...]

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un petit repas asiatique du Thaïlandais et du japonnais fait maison simple et délicieux , que dire de plus ... en toute simplicité vous allez voir voici Mes[...]

Un bout de temps que j'avais envie de tester des sushis et des makis sucrés, voilà qui est fait. La préparation est un peu longue (finalement plus longue que[...]

Je profite de l'anniversaire du blog pour remettre à l'honneur la toute première recette publiée (petit larme d'émotion...). Une recette qui est devenue depuis[...]

Il y a quelques mois, ma copine Galou a créé son nouveau blog, Once Upon A Cook . Et pour l'occasion, elle a lancé dans la foulée un concours, sur le thème[...]

un petit repas asiatique  du Thaïlandais et du japonnais fait maison simple et délicieux , que dire de plus ... en toute simplicité vous allez voir  voici Mes[...]

Il paraît que les finger food, c’est tendance ! Pour moi, la vraie tendance culinaire, c’est celle que nous dictent 4 de nos 5 sens. Nos papilles bien[...]

Cette super recette traditionnelle du patrimoine moldave gagne à être connue! Je sais qu’ils en font depuis peu une version très riche (avec foie gras) au[...]

Crevettes à la créole Voici pour commencer une recette créole à base de crevettes, un de mes plats favoris : (Recette pour deux personnes) - 400 à 450 g de[...]

Crevettes à la créole Voici pour commencer une recette créole à base de crevettes, un de mes plats favoris : (Recette pour deux personnes) - 400 à 450 g de[...]