Poissons & Fruits de Mer sans compote concombre kiri

A l'occasion de la fête de l'Aid je souhaite à tous les musulmans du monde une joyeuse fête " aid moubarek" . Après cette série de sucreries et de[...]

Sous le soleil ardent de l'Été Pas Besoin ni de four, ni de Poêle Pour régaler tout le Monde. Je propose des tomates marinées à la mousse de thon. Une entrée[...]

La forme et la texture des spaghettis et autres pâtes sont l'assurance d'un mariage réussi avec les poissons et fruits de mer. Dans cette recette express les[...]

Pour l'entrée de ce weekend , j'ai réalisé des beignets aux crevettes. La préparation est très facile, quant à la cuisson elle se fait dans une poêle donc pas[...]

J'ai eu de la chance dernièrement, de participer pour la première fois à un atelier de cuisine organisé par 750 g à Paris. Ayant pour thème "Cuisiner la[...]

Des tartines simples et rapides à préparer parfaites pour l'été. A base de tomates cerises, de thon , de mozzarella et d 'olives vertes on ne peut[...]

J'ai eu de la chance dernièrement, de participer pour la première fois à un atelier de cuisine organisé par 750 g à Paris Ayant pour thème "Cuisiner la[...]

Voici une entrée qui croustille......... Des cigares aux crevettes parfumés aux herbes fines avec un arrière goût un peu acidulé. Ces croustillants sont[...]

Pour terminer la semaine en légèreté, je nous ai préparé un flan à base de thon et de fromage blanc. Très simple et rapide à réaliser, la cuisson se fait au[...]

Voici des acras à base d'aubergines, très facile à réaliser mais surtout délicieuses!!!! L'ajout de la coriandre et de l'ail leur donne un goût assez parfumé[...]

Voici une recette rapide à réaliser, fraiche et légère parfaite pour l'été et les jours ensoleillés. Des cœurs d'artichauts farcis de thon et de fromage blanc[...]

Voici des bouchées chics à préparer rapidement pour un apéro dinatoir. A base d’œufs, de saumon fumé et d’œuf de saumon, ces bouchées sont savoureuses et bien[...]

 Voici un plat léger et original à la fois à base de poisson et de purée de carottes......un pur régal! Une recette de Cyril Lignac qui associe la daurad e[...]

Pour certains il fait beau avec des journées gorgées de soleil et  pour d'autres il pleut toujours ....bref  pour ma part je suis gâtée j'ai déjà pris des[...]

 Voici de petits feuilletés à base d'oignons caramélisés  et de pavé de saumon , un vrai régal. On peut les déguster en entrée ou à l'apéro. le duo[...]

 Ces délicieuses bouchées bien croustillantes, enrobées de feuilles de  bricks et farcies à la crevette et au fromage ont fait l'unanimité. Faciles et rapides[...]

Voici une petite entrée bien rapide et très gouteuse à base de fromage et de thon . Le pliage se fait en forme de cigares mais on peut aussi le réaliser en[...]