Poissons & Fruits de Mer sans limande

Phase PL Pas de toléré Ingrédients: Quelques feuilles d'endives 2 bâtons de surimi 1 blanc d'oeuf dur 1 boîte de thon Mayonnaise dukan Persil Préparation: Dans[...]

Voici une petite recette toute simple idéale pour une entrée comme pour un apéritif. * 2 endives * 1 boîte de thon (140 gr poids net égoutté) * 150 gr de crème[...]

Un savoureux gratin, cuisiné aux endives qui change des endives au jambon. L'alliance de la crème, du fromage aux fines herbes, du saumon et des endives est[...]

Quando o calor aperta uma salada composta faz o almoço ca em casa, simples, praticas e sempre bem recebidas, desta vez foi de salmão! Lorsque que la chaleur se[...]

Pas de poisson d'avril! Pour perdre du poids sur du long terme, un régime moins rigoureux et plus axé sur le plaisir, toujours équilibré, aurait moins de[...]

Bonjour, Les endives sont encore sur les étals et elles sont bien croquantes. Je vous présente une entrée apéritive facile et appréciée par mes convives.[...]

Pour 2 personnes : - 1 boîtes de thon au naturel ; - 1/2 tomates ; - 2 kiri (ou autres fromage frais) ; - curry. Mixer le thon égoutté avec la 1/2 tomate et le[...]

Aujourd’hui sur ma table une belle assiette que vous pouvez faire pour recevoir ou vous faire plaisir. Pour 2 ou 3 personnes voici ma recette légère mais[...]

Pour un potage terre & mer où l'amertume de l'endive est adoucie par une cuisson dans le lait et le jus de moules. pour 4 personnes : un demi-litre de[...]

Titre décousu?....que non, que non.....il faudra juste suivre un peu..... Tout a commencé par une sortie un dimanche après midi.... Non, ni notre chauffage ni[...]

Voilà mon repas d'hier midi, du cabillaud en papillotte au romarin et citronnelle   J'ai placée mes filet de poisson encore congelé dans des feuilles de[...]

J'avais envie depuis très longtemps de faire découvrir ces huîtres chaudes à ma famille , j'adore ça et il est vrai qu'on en fait très rarement , par[...]

Une recette facile à réaliser et qui se prête à toutes les occasions. Servies sur une tranche de pain de campagne toastée pour un pique nique sophistiqué ou[...]

11 pp la recette, 9 flexip. 100 g de ricotta 10 g de crème épaisse 3 % 200 g de thon au naturel émietté safran piment d'Espelette ou piment rouge haché fin 40[...]

Et autres délices de la mer... Cet été à Vannes, j'ai fait l'un de mes meilleurs repas de fruits de mer. On sortait d'un séjour idyllique sur l'Île de Houat,[...]

Voici un tartare de saumon que j'ai fait déguster cette fin de semaine chez Corneau Cantin de Chicoutimi, épicerie fine où je travaille maintenant comme chef[...]

1 morceau de saumon en pavé 1 pâte brisée 2 endives 3 oeufs 20 cl de créme liquide 80 g gruyére râpé 1 morceau de beurre ou margarine (pour cuisson) muscade[...]

Certaines de mes copines sont persuadées que nous mangeons tous les jours des plats que je mets 2 heures à cuisiner et qui sont de la haute gastronomie. A la[...]

Une purée de potimarron et pomarines accompagnera nos coquilles saint-jacques, avec une julienne d'endives braisées au beurre et déglacées au confit de raisin[...]

Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 4 endives - 16 noix de saint-jacques - le jus de 3 oranges (sanguines si possible) - 150 g de beurre doux - le jus d'1/2[...]