Poissons & Fruits de Mer sans persil

Ingrédients (pour 4-5 personnes) : - 1 kg d'endives - 1 gousse de vanille - 4 échalotes - 10 cl de vin blanc de cuisine - 15 cl de crème liquide - huile de[...]

Peanut sauce, or satay sauce is a sauce widely used in the cuisines of Indonesia, Malysia, Thailand, Vietnam, China and Africa. It is also used, although to a[...]

Je fouillais dans mes nombreux magazine Coup de Pouce Spéciale BBQ et je suis tombé sur cette excellente recette qui m'a tout de suite accroché, je n'ai même[...]

Les vacances de Carnaval se terminent ce vendredi… Ce soir ou demain sonnera l'heure du retour pour tous ces vacanciers qui sont partis… au SKI.[...]

Je me suis inspirée d’une recette de François Chartier et Stéphane Modat, déjà préparée avec succès, qui possède les ingrédients d’une escabèche,[...]

Pas de poisson d'avril! Pour perdre du poids sur du long terme, un régime moins rigoureux et plus axé sur le plaisir, toujours équilibré, aurait moins de[...]

Les vacances de Carnaval se terminent ce vendredi… Ce soir ou demain sonnera l'heure du retour pour tous ces vacanciers qui sont partis… au SKI.[...]

Difficulté : Durée : Préparation : 10 min Cuisson : 5 min Une recette d'amuse-bouche facile à réaliser et qui peut se préparer à l'avance : il y a juste besoin[...]

Une recette grecque hivernale qui combine le poulpe avec des poireaux caramélisés et des tomates séchées: idéal pour rester de saison tout en évoquant le[...]

Qui n'aime pas le pad thaï? Hein! Qui????? Je ne connais personne qui n'aime pas! Le seul problème, c'est que les pad thaï qu'on trouve dans certains[...]

vraiment très bon ce saumon. c'est certain que je vais le refaire . 1 lb filet de saumon ¼ tasse de sauce de soja 2 c. à soupe d'eau ½ c. à soupe[...]

Une recette vraiment facile mais qui demande à être préparé quelques jours à l'avance. Je trouve que c'est parfait pour le dimanche soir, on n'a pas souvent[...]

Vous vous souvenez de la maison Andrésy qui a eu la gentillesse de m'envoyer des pots de confiture... et bien avec le confit olive yuzu j'ai imaginé ça pour[...]

Je prolonge encore un peu les vacances avec des produits de la mer. Certes, on n'a rarement vu des saumons sur la côte landaise mais peu importe. Le saumon[...]

Je discutais dernièrement avec une amie et elle me disait que sa plus grande difficulté était d'incorporer et d'aimer les légumes. Quand en plus on aime moins,[...]