Poissons & Fruits de Mer sans mozarella pesto

Avant de partir pour ma séance de cinéma hier, je devais préparer le souper pour ma petite famille. Afin de rester dans le très simple et très réconfortant,[...]

Si la sècheresse est un problème pour beaucoup, j’avoue égoïstement que je ne suis pas mécontente de ce printemps ensoleillé…..je dois être une nordiste un[...]

La pâte : - 150 g de farine de froment - 1 cuillère à soupe de graines de nigelle - 1 cuillère à café de sel - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - de l'eau[...]

- 3 pommes de terre moyennes - 1 petit oignon - huile d'olive - persil haché finement - 1 bonne poignée de Gouda râpé - 1 poignée d' olives vertes dénoyautées[...]

Je me dépêche pendant qu'il fait encore frisquet pour vous présenter cette savoureuse crème! Je dois avouer que je suis très loin d'être un fan de fenouil...[...]

Hey :) ! Aujourd'hui je vais vous poster la reproduction d'un plat dégusté à Istanbul, dans le quartier d'Eminönü (sous le pont des pêcheurs). J'adore les[...]

Le nom que Jamie Oliver a donné à ce plat est bien : Fantastic Fish Pie. Dans ma traduction je préfère utiliser "gratin" Ingrédient pour 4 personnes: 5 grosses[...]

Une salade d'hiver originale pour une entrée aux multiples saveurs ! pour 4 personnes : 2 grosses endives 1 beaux maquereaux 1 orange 40 g de gouda huile[...]

Connaissez-vous les livres de la série : Les 60 meilleurs du monde... point final des éditions Cardinal? Il y a en plusieurs variétés dont Plats gratinés que[...]

J'ai concocté ce délicieux tartare hier soir pour moi toute seule. Est-ce que j'ai besoin de vous dire que je me suis régalé? Un vrai délice en bouche cette[...]

Comme cet été, je suis allée à la pêche à Mont-Laurier et que j'ai quelques beaux filets de dorer au congélo et quand plus j'ai un petit jardin de fines[...]

Pour deux personnes Ingrédients : - 4 pommes de terre - 1 tomate - 1 boite de maquereau à la moutarde - 1 petite boite de mais - 1 œuf dur - une trentaine de[...]

English version available here! Je vous l’avais promis, me voici de retour avec une petite recette salée ! Cette recette me tient à cœur car c’est l’une des[...]

Du soleil enfin ! 30° degrés à l'ombre: c'est officiellement l'été, il s'est fait désirer le coquin mais maintenant qu'il est là, on compte bien en[...]

Une petite tarte rapide sur le pousse.  Concoctée pour remplir ma panse et celle de mon Homme, un soir où nous n'avions pas envie de cuisiner.  Vous savez, un[...]

Je me régale en ce moment avec les salades, j'aime improviser et la recette que je vous propose est juste à tomber. De beaux fruits et légumes chez mon[...]

Depuis que j'ai fait la crème de palourdes aux moules , je me suis engagée à acheter plus souvent des moules, parce que c'est trop bon et que je pense pas[...]

Une recette de récup’ encore car les fêtes occupent déjà une bonne partie des dépenses ce mois-ci et puis vous me connaissez, je n’aime pas gaspiller. J’ai[...]