Poissons & Fruits de Mer sans vermouth

Pour servir à l’apéro ou le soir voici une délicieuse terrine à consommer tiède elle est bien meilleure. Voici ma recette facile pour 3 ou 4 personnes si vous[...]

Nombre de personnes - + 4 saumons (surgelé ou pas) 1 échalote 3 aulx 2 tomates 2 poignées de poireau finement ciselés noix de beurre 1 Fromages au poivre ou[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Cuisson des marrons à l'autocuiseur 2 l d'eau 600 g de marrons Préparation 1 Noix de Saint-Jacques aux[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Confiture d'échalotes 45 g de graisse de canard 400 g d'échalotes 100 g d'eau 1,5 g de sel fin 0,6 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Préchauffer le gril cuisson 15 minutes environ Préparation 1 Crevettes au lait de coco et sa polenta - 1.1[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Préparation pour les torsades 15 g de fromage gruyère 15 g de cacahuètes Préparation 1 Prenons un petit[...]

Je continue à vous présenter le menu pour la fête de mon fils. Recette qui vient du livre de Jean-François Plante Plaisirs Coupable..oui, oui je plaide[...]

Empiezo la semana tarde, pero mejor que las anteriores.. ya me puedo volcar de nuevo en mis platos y llenar mi cocina de colores y olores. Tengo ya que pensar[...]

Il y avait de grosses crevettes cuites de Madagascar en promo, j’en ai profité  car elles sont vraiment excellentes. Comme je n’avais pas trop de temps j’ai[...]

J'ai réalisé cette terrine à base de crevettes et d'asperges, elle est légère mais parfumée. Voici ma recette pour 4 personnes : 250 g d’asperges vertes[...]

Préparées la veille, fraîches et souvent élégantes les terrines sont des plats de choix pour les repas et buffets d'été. Celle- ci est assez exceptionnelle,[...]

la fausse truite aux amandes  manière Frivolités de saumon Ingrédients  3 grandes tranches de truite fumée très fines (200 g environ),  5 g de beurre doux à[...]

Bonjour, Pour vous aider à faire des menus avec les produits de saison. ® Pour le mois de mai 2013 : CONCOMBRE Les concombres : Vous les rendrez plus[...]

Je reviens de voyage! Certains le savent peut-être puisque j'ai publié pas mal de photos sur Facebook, mais je viens de passer les cinq derniers jours à[...]

Voici les recettes dont je vous avais parlé et que j'ai proposé pour l'Atelier MAGGI. Merci à toute l'équipe: Lucie , Stella , Natacha et Isabelle ! L'entente[...]