Poulet & Volailles

Couper les escalopes de dinde en morceaux, les assaisonner, puis les faire revenir dans un peu d'huile d'olive avec 1 oignon coupé finement. Asperger de curry[...]

Pour un poulet de 1kg200 Préchauffer le four à 230°. Badigeonner le poulet de moutarde puis le mettre dans une cocotte, assaisonner avec du sel et[...]

Préchauffer le four à 250°. Strier le magret côté peau puis l'assaisonner avec du poivre et du sel. Le déposer côté peau dans une cocotte puis l'enfourner[...]

2 escalopes de poulet 75g de noix de cajou 1 gousse d'ail 1 oignon 1/2 cube de bouillon de volaille 1 cuillère à café de maïzena 1 cuillère 1/2 de sauce soja[...]

4 cuisses de confits de canard 400g de pulpe de tomates pelées 2 oignons persil ail 1kg de pomme de terre 40 cl de lait sel Faire revenir dans une sauteuse[...]

150g de nouilles chinoises 1 grosse escalope de poulet 1 poivrons jaune 1 poivron rouge sel, poivre sauce soja Dans un wok, faire revenir les poivrons coupés[...]

6 cuisses de poulet Sauce jerk Encona 1/2 citron 1/2 mangue 1 oignon rouge 1/2 poivron rouge 1 brin de thym 3 cuillère à soupe d'huile d'olive 400g de riz[...]

8-9 cuisses de canard confits 2 oignons 700g de pulpe de tomates 250g de cèpes Ail Persil Sel Poivre Pâte à lasagnes aux légumes 100g de beurre 100g de farine[...]

Eau 250g de riz 1 poulet 2 gousses d'ail 1 petit oignon 2 tomates 2 cuillères à soupe de molokheya 1 cuillère à café d'épices pour taamia 2 cuillères à soupe[...]