Poulet & Volailles sans cèpes

Si vous avez envie d'une recette réconfortante à souhait et bien consistante, ce poulet chasseur est le plat par excellence pour remplir ces conditions! C'est[...]

Je sais, je sais, le printemps s'installe à peine et encore avec tellement de retard et moi, je vous parle de bouillon, qui évidemment rime avec hiver et[...]

Avant de vous parler de cette exquise pizza, je veux vous partager ma découverte! J'ai un bois derrière chez nous avec des sentiers, dont l'un mène à une[...]

J'aime beaucoup les risotto. j'imagine qu'il faut dire les rissoti, non? amis italiens... Et c'est un plat que je cuisine souvent, ici, dans ma petite cuisine[...]

Les pâtés de foie du commerce, il y en a des différentes saveurs et habituellement sont très bons mais fait maison est encore meilleur! Celui-ci au cognac a un[...]

J'aime beaucoup les risotto. j'imagine qu'il faut dire les rissoti, non? amis italiens... Et c'est un plat que je cuisine souvent, ici, dans ma petite cuisine[...]

C’est encore une fois dans la Drôme et l’Ardèche que j’ai passé ce week-end prolongé. Il n’était pas question de châtaignes cette fois-ci, mais les[...]

C’est encore une fois dans la Drôme et l’Ardèche que j’ai passé ce week-end prolongé. Il n’était pas question de châtaignes cette[...]

Nombre de personnes - + 350 g de riz (type riz rond pour risotto) 150 g de bolet (champignons) 100 g de mozzarella 3 cuisses de poulet 1 oignon 2 gousses de[...]

Nombre de personnes - + 2 cailles bien dodue 200 g de chair à saucisse 100 g de lard à cuire 200 g de champignon de Paris , coupés grossièrement ou entiers si[...]

Nombre de personnes - + 8 cuisses de poulet 2 olives denoyautées 1 oignon 1 noix de beurre 2 petites boîtes de concentré de tomate 8 pommes de terre 1 boîte[...]

Nombre de personnes - + 300 g de riz rond 2 échalotes 1 cube de bouillon de volaille 1 l de eau 1 sachet de bolet déshydraté 2 escalopes de dinde 1 cuillère à[...]