Poulet & Volailles avec coquelets

Il parait loin le printemps ensoleillé et sec quasi historique, nous voilà au mois de Septembre, en pleine période de rentrée. Nous nous acheminons petit à[...]

Sur l’étal fermier de mon magasin préféré de beaux coquelets attendaient que je les achète. J’ai préparé ce plat excellent pour mes invités pour fêter mon[...]

Grand classique de la gastronomie marocaine, la Pastilla est le plat de cérémonie par excellence. Un mélange subtil de sucré-salé, une symphonie de saveurs et[...]

Bonjour à tous et à toutes :) Ce mois ci, on participe au défi initié par Culino-Version ! On a découvert ce site via le blog de "Graine d'idée" la copinaute[...]

Poulet ou coquelet rôti sauce à la moutarde Pour ajouter une touche en plus et des parfums au poulet du dimanche pourquoi ne pas préparer ce poulet rôti sauce[...]

Révolution gourmande au rayon volaille ! Douce France innove et lance trois recettes d’émincés de poulet en sauces savoureuses : « Basquaise », « Crème &[...]

Les Volailles Françaises sont depuis toujours la richesse de notre terroir et les reines de la gastronomie. La diversité des races, combinée à la multiplicité[...]

Nombre de personnes - + 4 cailles ou petits coquelets 2 citrons Coriandre Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 grille 1 presse ail 10€ sur[...]