Poulet & Volailles sans jambon

- de poitrine de faisan , des os - des légumes (carotte, sellerie, oignon, tomate, thym, laurier, ail, poireaux .....) - un peu de porto rouge - du vin rouge[...]

Je suis officiellement en vacances! J'ai terminé de recevoir et malgré que j'adore, je ne suis pas mécontente que ce soit terminé. On a mangé plus que[...]

Nombre de petits triangles - + 5 courgettes 1 poivron rouge 2 blancs de poulet 12 tomates séchées à l'huile (vous utiliserez l'huile) Huile d'olive Poivre Sel[...]

Suite et fin de nos dernières vacances de Pâques ... Je vous avais annoncé Bruxelles ... Nous y voici donc ! Encore une belle trotte en vue, je vous préviens[...]

1 échalote 24 tomates cerises (en grappe) 6 poignées de champignons de Paris 6 escalopes de dinde (très fines ; à demander à votre boucher) 1 crottin de[...]

J'ai encore quelques courges dans mon rangement. Elles sont pour plusieurs passées du vert au orange, chose que je ne savais pas dans le processus de[...]

La semaine dernière, je vous parlais du dernier Jamie Oliver Cuisine Système D. Je n'ai pas beaucoup démordu du bouquin tellement je le trouve bien fait.[...]

Connaissez-vous les Hairy Bikers ? Duo de choc composé de Si King et Dave Myers. Ces 2 complices cuisinent ensemble depuis plus de 20 ans. Passionnés de bouffe[...]

Je suis officiellement en vacances! J'ai terminé de recevoir et malgré que j'adore, je ne suis pas mécontente que ce soit terminé. On a mangé plus que[...]

- 4 escalopes de poulet - 8 bouchées fromagères ail et fines herbes - 1 bocal d' olives vertes dénoyautées - 5 anchois aux câpres - 2 gousses d'ail - thym - 1[...]

Connaissez-vous les Hairy Bikers ? Duo de choc composé de Si King et Dave Myers. Ces 2 complices cuisinent ensemble depuis plus de 20 ans. Passionnés de bouffe[...]

La semaine dernière, je vous parlais du dernier Jamie Oliver Cuisine Système D. Je n'ai pas beaucoup démordu du bouquin tellement je le trouve bien fait.[...]

J'ai encore quelques courges dans mon rangement. Elles sont pour plusieurs passées du vert au orange, chose que je ne savais pas dans le processus de[...]

Après bientôt 9 ans à la tête du Coq aux Champs ** (Soheit Tinlot - Liège), le chef Christophe Pauly s'offre pour la première fois un lift complet de son[...]

Un beau faisan donné par un ami chasseur attendait sagement d'être cuisiné. J'ai réalisé une belle recette festive avec les ingrédients dont je disposais sur[...]

Ce mois-ci avec les Daring Cooks, nous devions cuisiner mexicain, une cuisine que j'adore ! Par contre, pas évident de trouver les ingrédients... Je croyais[...]

Nombre de personnes - + 4 escalopes de poulet 1 bûche de chèvre 1 courgette 4 tomates Herbes de Provence : thym, romarin,... J'ajoute à ma liste de courses[...]