Poulet & Volailles avec zeste

Ingrédients Ingrédients Choux fleur au four ailes de poulet 2 œufs battus +ou- 1/2 tasse de parmesan râpé 1 chou-fleur 2 c. à soupe de beurre 2 c. à soupe de[...]

Quand les poulets sont en spéciaux, à l'épicerie, j'en fais toujours un stock et j'aime bien de temps en temps, en cuire 2 d'un seul coup, pour avoir de gros[...]

À la longueur du titre on s'aperçoit déjà que c'est une recette originale du merveilleux Jean-François Plante qui est tirée de son tout nouveau livre Bistro[...]

Le mois de novembre, au Québec c'est pas notre meilleur ;) .... Il faut attendre que la neige arrive pour que notre paysage retrouve sa beauté.... en[...]

Lorsque j'ai aperçu ces belles croquettes chez Isa , je savais qu'elles plairaient à tous à la maison. Nous les avons trouvé délicieuses, elles ont fait[...]

Ces petites croquettes de poulet du blogue Les gourmandises d'Isa me plaisaient beaucoup. Une bonne façon d'apprêter les restes de poulet! J'avais donc retenu[...]

Bon avant tout, soyons sérieux, c'est le défi des ménagers!   Bon, Mathieu, comme t’es le seul gars dans le coin, est-ce que t’as des ti pois en canne dans[...]

...ou comment se concocter un dîner rapide et léger ainsi qu'une boisson ultra rafraîchissante pour les chaudes soirées d'été à venir!  Les  aguas frescas[...]

Un incontournable pour utiliser le poulet rôti en restes, après le traditionnel club sandwich , le traditionnel pâté, sans nommer le vol-au-vent. Des[...]

...ou comment se concocter un dîner rapide et léger ainsi qu'une boisson ultra rafraîchissante pour les chaudes soirées d'été à venir! Les aguas frescas[...]

Un sandwich chaud composé de pain burger de pommes de terre (sans gluten), de purée de citrouille épicée aux fines herbes, de dinde fumée, de sauce canneberge[...]

Ce mets aux saveurs maghrébines permet de recycler un reste de poulet et de riz. Un enrobage fait de chapelure, d’amandes et de parmesan lui confère un[...]

Bonjour, Voilà le soleil est là, il fait même chaud. Une salade est appréciée. En voici une bien complète et toujours avec le légume de saison, l'asperge.[...]

D'emblée, je ne vous cacherai pas que cette recette demande un peu de préparation. C'est une recette du chef exécutif Mario Laliberté travaillant à mon[...]

Un sandwich chaud composé de pain burger de pommes de terre (sans gluten), de purée de citrouille épicée aux fines herbes, de dinde fumée, de sauce canneberge[...]

Ce gratin est un étagé qui comprend à sa base de la semoule de blé cuite, appelée communément couscous, une sauce aux restes de poulet agrémentée de dattes, de[...]