Poulet & Volailles sans comté

1 chapon fermier de 3,5 kg désossé sauf les cuisses 6 fines tranches de lard fumé 6 pommes acidulées 2 oignons 8 abricots secs moelleux 100 g de marrons cuits[...]

Nombre de personnes - + 1 faisan et ses abats Pain rassis Lait 100 g de raisins secs 15 cl de cognac 2 petits suisses 1 oeuf 425 g de fruit au sirop (abricot,[...]

Ce sont les graines de carvi qui m’ont intriguée en lisant cette recette, j’aime leur saveur et j’étais curieuse de la retrouver sur des[...]

Du canard salé-sucré au barbecue, pour changer un peu des saucisses et de la côte à l'os (bon, on ne va pas se plaindre non plus, hein...) Petit cours de[...]

Et voilà, le plat pour mon réveillon de Noël. Après deux journées tourmentée s pour trouver les ingrédients je dois dire... Oui, la fille non préventive que je[...]

Une petite fraction de plus que les trois étoiles pour ce chouette festin du samedi soir. Désireux de se mettre à table rapidement, nos deux gourmands pressés[...]

- 1 beau Magret de Canard - 6 à 8 Abricots secs - 6 à 8 Pruneaux sans noyau - 2 grandes Piques de bois - Huile - Sel, poivre Préparation Etape 1 Couper le[...]

1 Kg de poulet en morceaux 4 oignons 2 gousses d' ail 1 cm de gingembre confit 2 c.s de beurre clarifié (pour ma part huile d'olive) 4 tomates 3 verres de riz[...]

Une dernière petite recette avec des fruits d’été, les tous derniers abricots bien mûrs. Je n’ai jamais autant cuisiné les abricots que cette année et[...]

Dans notre jardin, il y a plein d’arbres fruitiers que j’aime cultiver. La vigne, l’oranger, le figuier, l’abricotier, le pommier et le cognassier. Il ne me[...]

.choumicha{display:inline;} Recettes à Base Des Coquelets Aux Fruit Secs Recettes à base des coquelets aux fruit secs de La cuisine marocaine, recette facile[...]

.choumicha{display:inline;} Poulet ou Coquelet aux fruits secs Poulet ou Coquelet aux fruits secs Afin de réaliser cette recette de coquelet au fruit sec on[...]

Nombre de personnes - + 1 canard Poivre Sel Pour la farce : 3 tranches de toast 1 cuillère à soupe de beurre 1 oignon 100 g de fruit sec (figues, abricots,[...]