Poulet & Volailles sans boudins

1 dinde (6 lb /2,7 kg) 4 tranches grasses de bacon 2 tasses de vin blanc sec (500 ml) 1 bouquet de cresson 4 c. table de beurre (60 mil) 1 c. thé de sel (5[...]

Je ne vous direz pas que c'était bon c'était plutôt exquis, une saveur que je n'ai jamais goûtée dans aucune autre recette, j'ai servi avec un riz frit, si[...]

Jolie salade, très savoureuse vous verrez! C’est très tendre et pas trop long à faire, ce qui laissera amplement de temps à d’autres activités! C’est aussi[...]

Un snack idéal pour un repas nomade sain, léger en graisse, riche en légumes et en épices. En pique-nique ou pour un repas au bureau, il représente un[...]

Voici une recette délicieuse de la série 15 minutes de Jamie Oliver. Pour ce qui concerne les 15 minutes, je n'ai pas mis le chronomètre, mais je pense que[...]

Une entrée fraîche et originale, une panacotta aux herbes aromatiques et chips de chorizo. Un beau contraste entre la douceur de la panacotta (versio salée) et[...]

Une appétissante recette de Puce qui a servi ce plat sur un nid de riz au jasmin cuit à la vapeur. Son appréciation : Très bon et très facile à faire. Temps de[...]

Pour les blancs de dinde: 500 g de blancs de dinde ¼ l de bouillon de volaille (eau et cube, ou fait avec les abattis) ¼ l d'eau environ sel, poivre Pour la[...]

Nombre de personnes - + 250 g de blanc de dinde 2 poireaux 50 g de cresson 1 échalote 25 g de beurre 12 cl de eau 50 g de crême fraîche 1 cuillère à café de[...]

Nombre de personnes - + 500 g de blanc de dinde 25 cl de bouillon de volaille 25 cl de eau environ Poivre Sel Pour la sauce : 25 g de beurre 2 échalotes 2[...]