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Trouvé 8 recettes
J'ai toujours entendu parler du canard à l'orange sans pour autant avoir eu l'occasion d'en déguster. Cette recette fait sans doute aujourd'hui partie des[...]
Source: kitchenvictim.blogspot.comIngrédients de la recette Recette pour 4 personnes Abattis de dinde bonne femme 35 g de graisse de canard 135 g de poitrine de porc 235 g d'oignons 350 g[...]
Source: supertoinette.com1 canette de 2 kg avec abattis 150 g de sucre 1/2 verre de vinaigre de vin 6 oranges 1 petit verre de Cointreau 1 càs de gelée de groseille beurre, huile 2[...]
Source: ptitchef.com2 gros magrets de canard abattis d'un canard : foie, gesier, coeur 1 bouteille de Pomerol 2 carottes 2 oignons 2 gousses d'ail 1 feuille de laurier 1 bridille[...]
Source: cuisineaz.com2 canards sauvages Fond de sauce Cous, gésiers, ailerons des canards 150 g de lard 2 oignons 2 échalotes 1 carotte thym laurier persil 1 gousse d'ail 1 c. à[...]
Source: cuisineaz.comcanard : 1 beurre : 40 g orange : 4 jus de citron : 1 curaçao : 1 verre à liqueur sel, poivre Fond de sauce: beurre : 30 g abattis de canard : quelque oignon[...]
Source: cuisineaz.comcanette : 1 lard de poitrine frais : 250 g moelle de boeuf : 100 g veau : 200 g cognac : 2 verres à liqueur champignons de Paris : 100 g oignon : 1 échalote :[...]
Source: cuisineaz.comNombre de personnes - + 750 g de oie 400 g de salsifi 500 g de carotte 6 cèpes 300 g de marrons 3 tomates 1 verre de bouillon de viande 1 cuillère à soupe de[...]
Source: marmiton.org