Poulet & Volailles avec cidre

Nombre de personnes - + 1 faisan 2 bardes de lard 1 chou pommé 5 pommes grany 30 cl de cidre 10 cl de calvados 1 cuillère à café de paprika 5 genièvres 20 cl[...]

POULET DE FERME RÔTI AU FOUR A LA BIÈRE AMBRÉE Cuisiner à la bière n'est pas habituel pour moi, souvent au Riesling, au cidre, au Champagne quelquefois. La[...]

Nouvelle maison, nouvelles résolutions ! Un plat de " Mamies ", comme j'aime à le dire, pour le déjeuner du dimanche. ça vous dit ? Rien de bien compliqué et[...]

- 1 pintade - 2 cuillères à soupe huile végétale neutre - 2 oignons , émincés - 4 tranches de poitrine fumée hyper fines, recoupées en lardons - 1 cuillère à[...]

Aujourd'hui, petit répit électoral, même si cette photo ne le montre pas trop ! Dernier week-end sans les enfants,, aussi ! Et même si on les adore, ça fait[...]

Premier mois pour mon Compteur de Visites … et un peu plus de 800 visites … je ne sais sincèrement quoi en penser, n’ayant aucun repère sur le sujet, et ne[...]

Premier mois pour mon Compteur de Visites … et un peu plus de 800 visites … je ne sais sincèrement quoi en penser, n’ayant aucun repère sur[...]

Nombre de personnes - + 8 magrets de canard 3 échalotes moyennes 1 verre de vin blanc 1 l de cidre Baies rose Crème liquide J'ajoute à ma liste de courses[...]

Nombre de personnes - + 1 canard sauvage 4 pommes qui tiennent à la cuisson (royal gala par exemple) 1 oignon 50 cl de cidre 1 cuillère à soupe de baies rose[...]

Nombre de personnes - + 6 blancs de poulet 6 cuillères à soupe de farine Poivre (mélange de baies) Sel 1 cuillère à café de moutarde 80 g de beurre Champignon[...]