Poulet & Volailles sans cane

 J'ai fait ce souper pour la fête de mon chum et ce fût un succès... Les brochettes étaient délicieuses et la salade de pâtes accompagnait à merveille ce[...]

       Aujourd'hui je vais vous parler de la cuisine de Jackie. C'est une cuisine de tradition, de famille, toujours réussie à la perfection...de beaux[...]

Je voulais utiliser mes fèves noires mais éviter les recettes classiques du genre soupe aux fèves noires, chili, etc. En faisant des recherches, je suis tombée[...]

Aujourd'hui ce ne sera pas un long discours que je vous livrerai, mais seulement quelques mots au regard de cette belle recette de volaille bien simple, très[...]

Une recette inspirée d'un livre de "recettes chinoises" :  Petits Plats Chinois (éd Marabout). Ce sont les collègues de mon mari qui le lui ont offert il y a[...]

Une recette de chili délicieuse et beaucoup moins caloriques qui se réalise facilement et servi dans des tortillas accompagné de cheddar en font de très bon[...]

Sérieusement, qui n'aime pas le pad thaï (et là, je ne parle pas du truc qu'on nous sert dans une certaine chaîne express, je parle du vrai truc)? Je me le[...]

Nouvelle maison, nouvelles résolutions ! Un plat de " Mamies ", comme j'aime à le dire, pour le déjeuner du dimanche. ça vous dit ? Rien de bien compliqué et[...]

Recette très simple à exécuter et très savoureuse! Un régal pour les yeux! Pour 4 personnes Ingrédients 450 g de poitrines de poulet 4 oranges 2 pamplemousses[...]

- 1 cuillère à café de gingembre - 1 cuillère à soupe de curcuma - 2 cuillères à café de coriandre - 4 blancs de poulet - 250 ml de bouillon de volaille - 200[...]

Une recette toute simple aux parfums du Nord de l'Afrique pour réchauffer notre hiver toujours trop long. Un plat qui plaira aux petits et aux grands ! Pour[...]

poulet cuit froid : 0.5 grosses crevettes roses cuites : 24 germes de soja : 300 g céleri branche : 1 coeur cive : 6 brins cacahuètes : 100 g sauce soja : 3[...]

photo Gato Azul morceau de poulet frit bien assaisonné, salade aux deux pommes de terre (Yukon gold et rouge) et petit pain au cheddar et à la ciboulette, le[...]

4 personnes, 6.5 pp, 5 flexip. 600 g d’escalope de poulet coupée en dés de 3-4 cm 1 cc de farine 1 cc d’huile d’olive 1 gros oignon haché 1 cs de Curry Balti[...]

J' ai appris à aimer la cuisine du canard depuis que je vis dans le Sud-Ouest. C'est une viande moelleuse, qui se prête à merveille à la cuisine du[...]