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- 1 magret de canard - 500g de gros sel - 1 cuillère à soupe de poivre s et baies moulus (poivre blanc, poivre noir, coriandre, baies roses...) - 1 cuillère à soupe de fenugrec en poudre - 1 cuillère à soupe de romarin séché et coupé Préparation Etape 1 Versez la moitié du sel dan [...]
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