Poulet & Volailles sans tequila

Encore un voyage en perspective à traves un plat de riz aux safran et épines-vinettes accompagné d'un poulet rôti sur des notes de clémentine et d'anis.[...]

4 magrets de canard 6 clémentines 10 kumquat 70 g de sucre en poudre 15 cl de porto 1 c. a café de fond de volaille 25 g de beurre sel et poivre Préparation[...]

La salade verte est la base de la plupart de mes salades. N’aimant pas trop les salades amères, je préfère utiliser la laitue, la feuille de chêne ou la[...]

Sur la table brûlent les deux bougies de l’avent, mon poulet du Dimanche va prendre des allures de soleil Corse, quoique la Corse en ce moment ne soit[...]

Voilà, le sapin est installé et décoré, et malgré la rapidité avec laquelle le temps passe (quoi, on est déjà le 14??), quoi de mieux par ce temps glacial[...]

La salade verte est la base de la plupart de mes salades. N’aimant pas trop les salades amères, je préfère utiliser la laitue, la feuille de chêne ou la[...]

Sur la table brûlent les deux bougies de l’avent, mon poulet du Dimanche va prendre des allures de soleil Corse, quoique la Corse en ce moment ne soit pas[...]

C'est Miqua du forum de Recettes du Québec qui suggérait dernièrement cette recette de Saveurs du Monde déclinée par Exceldor . Une salade qui m'allumait par[...]

Voici une salade très populaire aux US, qui n'a que le nom et quelques ingrédients asiatique. La "Asian Chicken Salad" , a été rendue populaire dans les années[...]

1 canard de 1,2 kg 1 potiron 2 mandarines le zeste et le jus de deux oranges 1 verre de vin blanc 4 gousses d'ail 4 feuilles de laurier 2 branches de romarin[...]

Pintade en cocotte aux clémentines Cette pintade en cocotte aux clémentines est non seulement un plat succulent mais aussi celui un peu du dernier moment (il[...]

Voici une salade très populaire aux US, qui n'a que le nom et quelques ingrédients asiatique. La "Asian Chicken Salad" , a été rendue populaire dans les années[...]

Une recettes "2 en 1" : compatible Dukan + légumes planqués pour les enfants !!! Un succès ;-) Pour 4 personnes : 3 escalopes de dinde 1 oeuf 2 carottes 1[...]

Très rare que je mange une salade repas..mais cette fois-ci j'avais tout ce qu'il fallait et elle me plaisait bien avec des ingrédients que j'aimais, je l'ai[...]

Inspirée par la très belle recette de poulet Jerk de Dominique du blog De vous à moi et recevant une très grosse tablée, j’ai décidé d’offrir à mes invités ce[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Poulet au fenouil et butternut 550 g de fenouils soit 2 320 g de butternut 2,8 g zeste de mandarine 0,9 g de[...]

- 300 g d' aiguillettes de canard coupées en cubes - 3 mandarines, 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique - 2 cuillères à soupe de jus d' oranges - 1[...]

Voilà, le sapin est installé et décoré, et malgré la rapidité avec laquelle le temps passe (quoi, on est déjà le 14??), quoi de mieux par ce temps glacial[...]