Poulet & Volailles sans sumac goyave

Nombre de personnes - + 4 cuisses de poulet fermier 6 échalotes bretonnes hachées grossièrement 1 boîte de 500 ml de lait de coco 1 ananas frais détaillé en[...]

Il fait froid , il fait gris, on a envie de s'évader en cuisine , et puis le soir la soupe c'est un incontournable de saison , mais si vos chères têtes blondes[...]

magret de canard : 2 queue de gamba : 4 champignons des bois : 400 g estragon : 1 botte Moutarde A l'Estragon de Maille : 3 c. à soupe bouillon de volaille :[...]

- 4 cuisses de poulet - 4 gambas géantes crues décongelées - 1 oignon - 500 g de carotte - 4 étoiles d?anis - 1 cube de bouillon de volaille - 8 cl de vin[...]

Le jambalaya , ou jumbalaya , est une spécialité culinaire à base de riz, emblématique de la Louisiane mais que l'on retrouve aussi en Provence. Dans la[...]

Il fait froid , il fait gris, on a envie de s'évader en cuisine , et puis le soir la soupe c'est un incontournable de saison , mais si vos chères têtes blondes[...]

J'ai tout de suite été conquise par la recette du très beau blog : " C'est nathalie qui cuisine ". Un plat appétissant et généreux, originaire de la Nouvelle[...]

Un p'tit tour au Vietnam avec ce plat complet, plein de fraîcheur avec ses légumes croquants, ses herbes aromatiques. On voyage avec cette recette. La liste de[...]

Un p'tit tour au Vietnam avec ce plat complet, plein de fraîcheur avec ses légumes croquants, ses herbes aromatiques. On voyage avec cette recette. La liste de[...]

Parmi mes nombreux livres de cuisine j'ai trouvé un petit livre de recettes. Fait assez rare, je ne me souvenais pas où je m'étais procuré ce fascicule de[...]

Ingrédients ( 4 personnes ): 8 morceaux de poulet, 300 gr de petits oignons, 3 tomates, 250gr de petits champignons de Paris, 8 gambas, 20 gr de beurre, 2 cs[...]

Ingrédients ( 4 personnes ): 8 morceaux de poulet, 300 gr de petits oignons, 3 tomates, 250gr de petits champignons de Paris, 8 gambas, 20 gr de beurre, 2 cs[...]

POULE FERMIÈRE, SAUCE AU RIESLING ET CÈPES FRAIS L'automne s'installe doucement et les bons petits plats réconfortants reviennent nous réchauffer le corps et[...]

Il y a quelques temps j'avais écrit que je n'avais plus l'habitude de préparer des pâtes à part quand j'étais pressée ou quand je n'avais pas trop d'idées[...]

Bon à l'origine, c'était pour mon papa et moi, encore tout seuls, j'ai divisé les quantités par deux, mais je me suis quand même retrouvée avec un plat pour[...]

Il y a des invitations qui ne se refusent pas : passer la journée avec Alain chez lui, dans son potager. Alain , c'est mon dieu culinaire, celui chez qui j'ai[...]

Nombre de personnes - + 1 poulet d'1,2 kg 1 homard de 1 kg environ 250 g de chorizo 250 g de jambon blanc 300 g de riz 3 tomates 1 poivron vert 100 g de petit[...]

Après le Pad thaï publié il y a quelques temps, suivi par mon adorée salade thaï à la mangue, je continue dans ma lancée exotique avec ce délicieux riz sauté[...]