Poulet & Volailles sans choucroute écrevisses

De beaux blancs de poulet bio attendaient dans mon frigo. J’ai décidé de faire une terrine chaude à ma façon, assez rapide à faire et très bonne. Vous pouvez[...]

Mon frigo était presque vide car je devais faire les courses le lendemain. Des amis devaient passer à la maison, je disposais de peu de temps mais j'ai tout[...]

C’est elle la première installée quand on appelle “à table! Feignant un désintérêt poli. Mais ce n’est qu’apparence. Très vite, une[...]

Un plat complet, gourmand, facile et rapide à cuisiner. De bonnes pâtes fraîches, du poulet sauté, une savoureuse sauce au vin blanc moutarde et yaourt, voici[...]

Le colombo de poulet c'est peut être le plat le plus connu de la cuisine antillaise (avec les accras ou marinades de morue ). Je n'en fais pas souvent. Je lui[...]

Le colombo de poulet c'est peut être le plat le plus connu de la cuisine antillaise (avec les accras ou marinades de morue ). Je n'en fais pas souvent. Je lui[...]

Malgré les habituelles salades de ces derniers jours et semaines, l'envie de manger chaud de temps en temps est inévitable. On a besoin d'un peu de dépaysement[...]

C’est elle la première installée quand on appelle “à table!". Feignant un désintérêt poli. Mais ce n’est qu’apparence. Très vite, une[...]

Le colombo de poulet c'est peut être le plat le plus connu de la cuisine antillaise (avec les accras ou marinades de morue ). Je n'en fais pas souvent. Je lui[...]

Sauté de dinde aux pommes de terre Très facile et rapide et cela m'a permis d'utiliser les 3 escalopes . Tout le monde a aimé...normal l'accompagnement étant[...]

- 1 kg de viande de dinde ou (poulet, lapin, porc, poisson) - 3 pieds de cive ou ciboulette , oignons du pays - du persil - du thym - des clous de girofle -[...]

- 1 courgette - 4 tortillas - 2 escalopes de poulet - 1/2 aubergine (grosse) - 1 poivron jaune - quelques feuilles de salade - 3 cuillères à soupe de crème[...]

6 escalopes fines de poulet 4 échalotes 400 g de mie de pain 1 verre de lait 2 œufs 1 c. à soupe de persil haché 1 c. à soupe de ciboulette hachée 60 g de[...]