Poulet & Volailles sans choucroute carotte

Étant un amateur de dinde saumurée, il y'a longtemps que je voulais essayer cette recette. Il s'agit dans ce cas d'une saumure sèche. La volaille est frottée[...]

4 personnes, 6 pp, 4.25 flexip. 4 filets de poulet de 120 g 3 cc beurre à 41% sel et poivre 2 dl de vin blanc sec 1 cs de bouillon de volaille dégraissé 2 dl[...]

On devrait toujours se méfier de ceux qui prétendent avoir atteint la perfection… « I am going to show you how to make the most incredibly[...]

Je vous présentais tout récemment une recette du chef Laliberté travaillant en collaboration avec mon épicerie locale. À chaque semaine, il partage, avec les[...]

Poulet au poivre vert Comme mon poulet s'était transformé en poisson la semaine dernière ( voir ici ), je suis allée en acheter et je me suis vengée sur le[...]

Poulet au poivre vert Comme mon poulet s'était transformé en poisson la semaine dernière ( voir ici ), je suis allée en acheter et je me suis vengée sur le[...]

Nombre de personnes - + 6 blancs de poulet 3 cuillères à soupe de Poivre rose (en saumure) 33 cl de bière Blanche Hoegaarden 50 cl de fond de volaille liquide[...]