Poulet & Volailles sans choucroute poivre bettes

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour la recette du salmis de faisan et perdrix 25 g de beurre 30 g d'huile d'olive 620 g de faisan 280 g de[...]

Les pâtes , je crois que je ne connais personne (hormis ma maman) qui n'aime pas les pâtes , bon des coquillettes au beurre passé l'enfance en principe on[...]

- 1.300 kg de cuisses et manchons de canard - 1 verre de marsala - 2 échalotes - pommes de terre - sel Préparation Etape 1 Saler vos morceaux de canard.[...]

12 cailles vidées 500 g de hachis de boeuf 1 oeuf de la chapelure 1 oignon lyophilisé 5 gousses d’ail des herbes de Provence de la marjolaine du vinaigre de[...]

200 g de oignons 180 g de fenouils 3 g de graines de fenouil 600 g de poitrines de poulet 16 g de farine blanche (tout usage) 45 ml de huile d'olive sel[...]

Ingrédients : 4 fines escalopes de dinde 4 fines de jambon fumé 1 poignée d'olives noir dénoyautées 1 scamorza fumée 400 g de coulis de tomates 10 cl de[...]

Voici la recette d'un antipasto typiquement toscan. J'avais acheté une barquette de foies de volaille de 300 g et avec la moitié j'ai préparé cette recette en[...]

On profite de ce moment de retour du froid pour se concocter un bon plat entre hiver et printemps. Les dernières endives sont encore sur les étals Si vous les[...]

Voici un poulet plein de saveurs qui est préférable de faire mariner une journée à l'avance. POULET TANDOORI -4 poitrines de poulet (8 morceaux) MARINADE -2 c[...]

Voici un poulet plein de saveurs qui est préférable de faire mariner une journée à l'avance. POULET TANDOORI -4 poitrines de poulet (8 morceaux) MARINADE -2 c[...]

Nombre de personnes - + 4 blancs de poulet 1 poignée de amande effilées 3 cuillères à soupe de crême fraîche (possibilité de prendre de la crème à 15% matière[...]