Poulet & Volailles sans mimolette mesclun

Rien de bien compliqué dans cette recette qui peut se faire au BBQ, seulement si vous avez d'autres choses à cuire, car le temps de cuisson est tellement[...]

Une recette de l'étranger, qui à l'origine, était faite avec de l'agneau les Kormas sont des plats braisés au yaourt.Ce plat peut également être réalisé avec[...]

Quand j'achète une dinde, ce n'est pas pour la manger rôtie et farcie, car je ne suis pas bien folle de ça, je trouve cela trop sec, malgré les séances[...]

Il vient d'être publié chez Hachette , un merveilleux livre qui fera le bonheur des amateurs de bbq. Ce livre c'est American BBQ de Jamie Purviance . Riche[...]

Pour mon défi mensuel du programme des ambassadeurs de Cuisine du monde, et « L’Asie aisément » en partenariat avec Blue Dragon , on m'a[...]

Ce mois-ci, Blue Dragon nous a mis au défi de fusionner leurs produits et de concocter une marinade pour griller ensuite sur le bbq. Je peux vous dire que mon[...]

Cette année, je trouve l'hiver vraiment long. Certainement le fait qu'il fait très froid et que nous limite dans nos activités hivernales habituelles. Je pense[...]

Le dernier Jamie Oliver & Co, Un Noël avec Jamie , vient de s'ajouter à ma collection et une fois de plus, je suis sous le charme ! Le gâteau de la[...]

Pour cette recette, je me suis inspirée d'une recette qui proposait cette sauce avec un roti de porc Pour 8 personnes 8 demi-poitrines de poulet paprika moulu[...]

pour 24 ailes de poulet mélanger ensemble: 1/4 tasse de sel de mer 3 cuillères à table de cassonade dorée 1/4 tasse de paprika 2 cuillères à table de poivre[...]

J'ai modifié cette recette qui était normalement prévue pour le bbq et je me suis servie de la marinade pour en faire une petite sauce bien savoureuse[...]

Ce sont deux recettes de Lakshmi Sundaram . Elle les a présentées à l'émission de Josée Distasio, et malgré mes petits agacements, dûs aux rediffusions de[...]

Je ne suis pas du style à m'extasier sur une poêlée de patates, mais cette recette est vraiment bluffante ! C'est une salade de pommes de terre assez inusitée[...]

Voici une façon de préparer du poulet simplement et sans prise de tête pour un résultat très bon ! Le petit secret de la recette, est qu'on réduit une partie[...]

Quand je fais ce genre de plat, j'en connais un qui espère toujours qu'il en restera pour son lunch du lendemain. J'ai trouvé le truc, avant de servir le[...]

C'est une recette de Geneviève O"Gleman que j'ai prise chez Clodine et je peux affirmer que tout le monde a été bluffé à la maison tellement c'était bon. Sans[...]

Un plat relevé de poulet aux fines herbes cuit au four avec du riz et du mojo : Le mojo est la sauce cubaine par excellence. Elle accompagne absolument tout.[...]