Poulet & Volailles sans oseille endives

C'est un plat du Sichuan, le nom en chinois signifie poulet au goût original, qui sort de l'ordinaire. Pour réussir ce plat, l'essentiel est la préparation de[...]

- 3 courgettes - 4 blancs de poulet - 250 g de crème fraîche liquide - Graines de sésame - Huile d'olive - 1 càc de Curry en poudre - Sel & Poivre du moulin -[...]

1 rouleau de pâte brisée 4 escalopes de poulet 2 tomates 1 poireau 200 g de petit pois 10 cl de créme fraîche 1 oeuf 1 c. à soupe de moutarde 15 cl d'huile[...]

C'est un plat du Sichuan, le nom en chinois signifie poulet au goût original, qui sort de l'ordinaire. Pour réussir ce plat, l'essentiel est la préparation de[...]

La tradition veut qu'on pense dinde dès qu'on parle de repas de Noël . Qu'on opte pour une oie, une dinde ou même un canard, la difficulté réside toujours dans[...]

Les fêtes sont terminées et je prendrai tout à l´heure l’avion pour rentrer sur Paris. Pendant ces vacances, j’avais à ma disposition un[...]

Bonne St-Valentin à tous les amoureux. Quoi que non partisane de ce genre de manifestation, je vous propose un feuilleté sucré/salé délicieux aux saveurs[...]

Une recette audacieuse qui tire son inspiration à la fois du Proche Orient et de l'Extrême Orient... Ingrédients : 1 cuisse de poulet 1 oignon 1 verre de riz[...]

4 personnes, 5 pp, 4 flexip. 4 filets de dinde X 100g 1 oignon, 1 poivron rouge émincé 20 g de farine 30 cl de bouillon de poule dégraissé 25 g de raisins secs[...]

La tradition veut qu'on pense dinde dès qu'on parle de repas de Noël . Qu'on opte pour une oie, une dinde ou même un canard, la difficulté réside toujours[...]

Les fêtes sont terminées et je prendrai tout à l´heure l’avion pour rentrer sur Paris. Pendant ces vacances, j’avais à ma disposition un clavier allemand et[...]

Bonne St-Valentin à tous les amoureux. Quoi que non partisane de ce genre de manifestation, je vous propose un feuilleté sucré/salé délicieux  aux saveurs[...]

Ingrédients: 3 escalopes de poulet 2 oignons 1 poivron vert 400g de haricots coco plats 40cl de lait de coco 1 cs de cassonade 1 cs de curry 1 cs de paprika[...]

J'ai commencé à cuisiner le canard assez tard alors que c'est une viande que j'ai toujours adoré. J'avais alors tendance à le cuisiner en sucré-salé avec des[...]

Nombre de personnes - + 6 blancs de poulet et plusieurs pilons 500 g de mirabelle égouttées(bocaux) 100 g de raisin (de saison ou secs) 2 oignons en lamelles[...]

Il fut un temps béni où les blogueurs étaient invités à divers événements culinaires très festifs... Lors de l'inauguration du site " 750 g ", il y a 8 ans[...]

- 2 betterave s crues - 2 avocats - 1 jus de citron - 2 poignées de châtaignes cuites - 1 bouquet de persil - 2 cuillères à soupe d'huile de sésame - 20[...]