Poulet & Volailles sans caille chamallows

Depuis mon séjour en Thaïlande et la découverte de la pâte de curry, je suis devenue une grande inconditionnelle de ce plat simple mais tellement bon ! Ne vous[...]

c'est une jolie carte "recette" de l'Ile de la Réunion reçue de la part de Laurence du blog Sucré-Sablé qui m'a inspirée ce repas créole et je ne regrette pas[...]

Ma toute première recette africaine! Ah ça fait du bien quand même de pouvoir partager un petit bout de ma culture avec vous...et pour l'occasion j'ai même[...]

Un plat complet facile et pas cher avec cette cuisse de dinde marinée aux épices douces et son accompagnement de haricots coco rouges. Les ingrédients pour 6[...]

Un curry doux ?  Mais j’aime les plats qui déménagent. Et je préfère donc les curries qui enflamment  jusqu’aux orteils, comme le curry vert thaï , mais pour[...]

Chips de raviolis chinois ½ boîte de pâte won ton, dégelée au frigo au préalable 24 heures 4 c. à table de beurre fondu ¼ tasse de graines de sésame[...]

Un curry doux ? Mais j’aime les plats qui déménagent. Et je préfère donc les curries qui enflamment jusqu’aux orteils, comme le curry vert thaï ,[...]

L’hiver, quand on tombe dans la cuisine créole, il y a danger de ne plus en sortir. La tête vers un ailleurs plus chaud, plus bleu, plus coloré et[...]

Quand on pense curry, on pense souvent piment alors que les currys indiens peuvent être peu pimentés. C'est le cas du murgh masala, originaire de l'Inde du[...]

Spécialité de la cuisine penjab, le poulet au beurre est un plat traditionnel apprécié depuis des temps anciens. Mariné une nuit, le poulet est ensuite cuit[...]

Une belle petite recette trouvée dans l'Illustrated Food and Cooking of Africa and Middle East. Je m'en suis inspirée, en fait, car j'y ai ajouté des[...]

Et comme je n'arrivais pas à me décider j'ai aussi préparé un deuxième plat pour nous régaler , un poulet mijoté avec de la crème de coco et du massalé,[...]