Poulet & Volailles sans tequila tripes harengs

Voici une délicieuse assiette que vous pouvez servir en entrée festive raffinée ou en plat. Voici ma recette pour 2 ou 4 personnes selon sa destination. La[...]

Depuis que mon établissement est passé à la liaison froide, je ne mange plus à la cantine. Nous avions une cuisinière qui préparait les repas sur place et le[...]

Je vous mets la terrine d'Anièce . Parce qu'il faut absolument archiver cette recette sur mon blog pour que je puisse la retrouver rapidement et la faire[...]

Salade de Frisée au magret séché, œuf poché, noix, croutons, et grenade (Ou Salade Périgourdine à ma façon ..!) L'automne nous apporte encore pas mal de beaux[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour badigeonner le poulet 10 g huile d'olive Préparation 1 Bienvenue Mamie confiture sur notre site en[...]

Quelques tranches de « bacon LF » 800 g de magret de canard 500 g de porc haché 2 échalotes françaises, tranchées 1 c. à thé de fleur d’ail 2[...]

C'est bien beau suivre les recettes des autres. Ça donne de l'inspiration, c'est souvent bien bon et c'est pas compliqué. Mais parfois, s'inspirer soi-même[...]

Voici ma recette pour 2 ou 4 personnes. Vous pouvez la servir en entrée fine ou en plat. Il vous faudra : 600 g environ de potiron bio 2 échalotes bio 2[...]

C'est en feuilletant ma revue Je cuisine - Salades fraîcheur que j'ai vu cette recette de salade express de pâtes à la César utilisant des préparations prêtes[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour badigeonner le poulet 10 g huile d'olive Préparation 1 Bienvenue Mamie confiture sur notre site en[...]

Une autre recette bien alléchante trouvée sur le site Les délices gourmands de Nougat . La salade est belle à regarder, appétissante et surtout excellente. La[...]

Il me restait du poulet haché que je ne pouvais congeler, j’ai donc concocté une petite farce, j’adore les poulets farcis, mais j’en fais[...]

J'ai réalisé il y a quelques jours ma première poule au pot. Nous nous sommes régalés et je ne voulais surtout pas perdre le bon bouillon ;) Du coup, comme[...]

Avec les restes du poulet rôti du dimanche midi, je réalise habituellement des croquettes . Pour changer, on peut très bien préparer un pot de rillettes.[...]