Poulet & Volailles sans béchamel

Souvent quand on fait du poulet au wok, on cherche à le cuire très rapidement pour garder à la viande tout son côté tendre et juteux. Dans cette recette du[...]

Il parait loin le printemps ensoleillé et sec quasi historique, nous voilà au mois de Septembre, en pleine période de rentrée. Nous nous acheminons petit à[...]

J'ai choisi le curry vert pour mettre en valeur le poulet et les légumes utilisés: petits pois, oignon frais et haricots verts. Le combawa ajoutera ici sa[...]

La neige est de retour sur Paris, quoi de mieux qu'un repas créole pour voyager au soleil ! J'ai beaucoup cuisiné créole à une période. C'est d'ailleurs ces[...]

Garbure au confit de canard Une bonne sou pe-potée du sud-ouest aux légumes du jardin mijotés, qui était autrefois le plat typique du paysan. Ingrédients (pour[...]

Tout le monde aime le mélange de la viande et des légumineux ... Il existe au moins un plat dans toutes les cultures. A titre d’exemple, on peut nommer[...]

Tel que mentionné ici , mes parents sont maintenant entrés dans la cinquantaine et nous leur avons préparé un grand repas, mon frère et sa copine (contribution[...]

2 blancs de poulet (500 g) 500 g de champignons 150 ml de vin blanc sec 2 tranches de Chevagne (fromage de chèvre doux de Passendale à 50% de matière grasse)[...]

Aujourd'hui, une soupe du monde comme j'aime ! La soupe pho est un grand classique de la cuisine vietnamienne, bien connu à travers le monde entier. On la[...]

Voilà plusieurs recettes que j'ai préparées du livre "5 Ingrédients" de Jamie Oliver que mon fils et ma belle fille en Hollande m'ont offert pour mon[...]