Poulet & Volailles sans homard prosciutto

Pour mon deuxième défi du programme des ambassadeurs de Cuisine du monde en partenariat avec Patak’s Canada , j'ai été invitée à réaliser un plat avec un[...]

Wow! Non mais y fait tu pas beau! C'est tu moi ou il y a à peine 2 semaines, il y avait encore des spots de neige sur mon gazon et tout à coup, je suis presque[...]

Non, vous ne rêvez pas ! Me voici bel et bien de retour ! C’était inespéré peut-être… Certains n’y croyaient plus, mais ça y est, I’m[...]

Depuis que j'ai goûté aux salades sucrées/salées , il faut dire que je ne m'en lasse plus. Que ce soit, une savoureuse mangue au poulet, un délicieux melon au[...]

Préparation : 10-15 min (brochettes) + 15-20 min (tartare) + 5 min (dressage) Marinade : 1h Cuisson : 20 min A près le délice d'avocat à la mangue , découvrez[...]

M'étant fait recommander les épices à colombo par Philippe de Vienne en personne, je ne pouvais pas ne pas les acheter. Mais rendue chez moi, il me fallait[...]

Demain, je pars en vacances loin de mes casseroles, donc ce blog va être au repos forcé pendant environ 3 semaines... Avant de partir, je vous présente les[...]

Depuis que j'ai goûté aux salades sucrées/salées , il faut dire que je ne m'en lasse plus. Que ce soit, une savoureuse mangue au poulet, un délicieux melon au[...]

Voici le deuxième bagel prévu pour l'expédition de demain... Je suis restée sur la même base (même type de pain, poulet et sauce), mais j'ai changé[...]

Marche matinale ensoleillée avivant mes sens et qui éveille le goût de soleil tout partout dans ma vie comme dans mon assiette. Gourmande, il est vrai! Mais[...]

Blancs de volaille au vin blanc, à la poire et au vieux cheddar, crémeuse de safran  Bouchées de poulet sweet and sour de Nath Boulettes de poulet aigre-douce[...]

Pour la salade d'azukis au vinaigre de prune Umebosis : - 1 bol d' azuki s secs - 3 feuilles de sauge - 2 cuillères à soupe d' huile d'olive - 2 cuillères à[...]

C'est un bon curry de poulet qui va vous réchauffer l'intérieur car avec le temps de bip que nous avons eu cette fin de semaine, c'était bien nécessaire ![...]

24 brochettes de poulet (ou 1 kg de blanc de poulet coup en dés et enfilé sur des piques) Pour la marinade : 250 ml de chutney de mangue 200 ml de sauce chili[...]

Blancs de volaille au vin blanc, à la poire et au vieux cheddar, crémeuse de safran Bouchées de poulet à l'orange Bouchées de poulet sweet and sour de Nath[...]