Poulet & Volailles sans chorizo dates

Cette année encore, le Défi Gourmand Tomme de Savoie , nous propose son concours, la Tomme de Savoie dans la cuisine du monde. C'est un fromage que j'apprécie[...]

Cailles aux morilles Un plat souvent à notre table, la ferme bio, n'est pas très loin et on en profite pendant tout l'hiver. Je privilégie la cuisson au four[...]

Cailles aux morilles Un plat souvent à notre table, la ferme bio, n'est pas très loin et on en profite pendant tout l'hiver. Je privilégie la cuisson au four[...]

2 kg de champignons de Paris 1 citron 75 cl de crème liquide 250 g de blanc de volaille 2 œuf 100 g de trompettes de la mort 2 carcasses de volaille 5 cl de[...]

6 suprême de pintades 500g de pommes de terre 300 g de cépes 50 g d'échalote 1 botte d'oignons ciboulette 1 pincée de curry 60 g de beurre 30 g de sucre 1 dl[...]

C'est une recette que vous pourrez réaliser pour vos repas festifs ou pas C'est bon, faites avec de bons produits, préférez des filets de poulet Label Rouge[...]

Juste avant que décembre n'arrive, juste avant que ma cuisine ne commence à s'imprégner des parfums enivrants de Noël, un dernier grand dîner d'automne ...[...]

Pour commencer, une petite "branche d'orange" de Bec à Sucre ? Vous savez, vous, ce que vous allez faire comme repas de Noël ? Moi, toujours pas ! Mais ce que[...]

Voilà encore un met à base de dindon haché! En effet, avant Noël je vous proposais une sauce à spaghetti au dindon haché excellente pour laquelle j'ai reçu de[...]