Poulet & Volailles sans chorizo genièvre

- 2 escalopes de dinde - 4 petites carottes - 50 g de noix de coco râpée - 1/2 ananas - 1 banane - 1 piment (du piment en poudre) - Le jus d'un citron - 1[...]

Nombre de personnes - + 4 poulets fermier 1 botte de citronnelle (ou à défaut, de la citronelle séchée) 40 cl de lait de coco Poivre Sel 1 cuillère à soupe de[...]

Les 'moles' sont une famille de plats mexicains en sauce, dont le plus connu est bien évidemment le 'Mole poblano'. Cette recette est plus simple car elle ne[...]

Salade de volaille à l’ananas Après les repas de Réveillon et du Jour de Noël, on a forcément des restes de volailles. Ces reliefs d’agapes pourraient servir[...]

Voici une recette toute douce et très sympa pour apporter du soleil à votre hiver ! Ca change vraiment des légumes. Remarque : la dinde se remplace sans[...]

M'étant fait recommander les épices à colombo par Philippe de Vienne en personne, je ne pouvais pas ne pas les acheter. Mais rendue chez moi, il me fallait[...]

Un plat pétillant de saveurs et de couleurs ! (Sur la photo, j'ai utilisé une variété de potimarron avec la peau verte). Pour 5 personnes : 1 gros poulet 2[...]

Voici une jolie recette salée sucrée, plutot sucrée à vrai dire que j'ai déniché sur Cuisine AZ Coût : € €€ Temps de préparation : 30 minutes[...]

Demain, samedi 28 janvier, des festivités auront lieu un peu partout dans le monde pour célébrer le nouvel an chinois, c'est le passage au coq de feu. Le[...]

Salade de volaille à l’ananas Après les repas de Réveillon et du Jour de Noël, on a forcément des restes de volailles. Ces reliefs d’agapes[...]

Une très bonne recette de magrets de canard ! on adore le canard, c'est une viande saine et les magrets se marient très bien avec certains fruits comme ici la[...]

- poulets labellisés (P.A.C.) kg 2,400 à 2,800 (2 x 1,200 à 1,400 kg) Marinade (facultatif) : - huile d’arachide l 0,08 - citron (1 pièce) kg 0,100 - piment[...]

Préparez la volaille en marinade au grill. Une cuisine facile, saine, délicieuse et rapide aux subtils arômes de mélanges d'épices, de miel ou de Téquila. Une[...]

Voici une recette que je fais presque toutes les semaines et que j'ai fais lors de la crémaillère n°1 pour nourrir 12 personnes (oui, je fais plusieurs[...]