Poulet & Volailles sans groseille artichauts

En fait une recette d’un tapa, Pinchos morunos, accompagnés du riz de Camargue parfumé de grenade et de persil, ressemblant aux brochettes que[...]

Pour le poulet : 1 c. à soupe de cumin (15 ml ; moulu) 1 c. à soupe de jus de citron (15 ml ; fraîchement pressé) 2 c. à thé de zeste de citron (10 ml ; râpé)[...]

Cuisses de poulet aux épices et aux légumes J'espère que malgré le confinement vous avez quand même passé un bon week end de Pâques en ne mangeant pas trop[...]

Continuons ce repas d'anniversaire, prétexte à vous présenter quelques recettes festives avant Noël. Des recettes faciles mais originales, comme je les[...]

La vie de l'un peut éclairer la vie de l'autre. (Jeanne Benameur) Une recette de Yotam Ottolenghi de son dernier ouvrage Jerusalem . Tout ce qu'il propose me[...]

Ça sent l'automne sur les étals. Vendredi dernier, les potimarrons, les figues et le raisin avaient pointés leur nez sur les étals du marché. Hop, hop, hop,[...]

Ah! Le poulet, on ne s'en lasse jamais car il se déguste autant en plats simples qu'en plats un peu plus gourmets!! Cette recette est très parfumée avec toutes[...]

Ou comment associer un produit humble (des boulettes de poulet) à un produit haut de gamme (le ratafia de Champagne) pour obtenir une délicieuse recette[...]

Un plat de la cuisine juive du monde, spécial Nouvel An juif 2014, cette fête qui a lieu du 14 au 15 septembre 2015, les plats comportent selon la tradition,[...]

1) Le poulet sauce citron: - 12 cuisses de poulet - Le jus d'un citron - 4 cuillères à soupe d' huile d'olive - Sel et poivre - Aneth 2) Sauce verte à la[...]

Un poulet, des épices, un grand faitout. De quoi simplifier la cuisson du poulet pour un dimanche matin tranquille, une préparation qui parfume la cuisine[...]

Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé de recette de volaille , tiens! En voilà une que j'apprécie tout particulièrement car elle réunit tous[...]