Poulet & Volailles sans brioche basilic

Récemment, j'ai reçu en cadeau le petit Marabout 'Yakitori'. Cadeau probablement intéressé d'un gourmand qui avait envie de brochettes dans son assiette.[...]

Il était déjà clair que j'étais fan de tartes et voilà que je deviens tourte addict. Mais c'est pour la bonne cause, il fallait que je vous montre de plus[...]

Et voilà the masterpiece! SI vous êtes une tribu à table, il est difficile d'échapper à la volaille farcie. La plupart d'entre vous ont déjà leur recette[...]

Revoilà mes petites chinoiseries avec un atelier de cuisine entre potes sur le thème des dim sums. Nous avons puisé dans le livre de recettes de Yoom et avons[...]

On continue notre petit repas indien par un poulet korma, riche en épices et crémeux et qui a l'avantage de ne pas être pimenté pour les palais quelque peu[...]

J'peux pas cuisiner, j'ai bronzette. Ce n'est pas encore les vacances mais nous profitons du moindre rayon de soleil pour organiser des apéros au bord de[...]

Je suis fan de quiche. Il y a plusieurs raisons à cela : c'est rapide et facile à cuisiner, ça se congèle sans problème, une fois prête on fait facilement 4[...]

Je vous ai déjà parlé de mon Bro  et de ses voyages qui m'ont fait découvrir de nouvelles saveurs: les dim sum et les tapas. He is legen...wait for it...dary![...]

Je sais qu'il y a des régions où on frôle quotidiennement les 30°C mais ici c'est glagla pour un mois de juin. Alors j'en profite pour partager cette recette[...]

Il faut avouer que, depuis mon retour du Mexique, j'ai tout le temps froid. Alors j'ai eu envie d'un bon plat d'hiver, réconfortant, roboratif et à manger[...]

Maintenant que j'ai un stock de délicieuses quenelles de volaille maison au congél, j'en profite pour tester plein de façons de les accommoder. Les quenelles[...]

S'il y a bien quelque chose que je m'empresse de manger à chaque fois que je vais voir ma famille, ce sont des quenelles. Rien à voir avec les quenelles[...]

Voilà une recette rapido qui permet d'obtenir de la volaille moelleuse et goûteuse qui ne sèche pas. Elle est très rapide à réaliser si vous utiliser du[...]

Quand on a un cuit-riz et un panier vapeur, c'est la combinaison idéale pour faire un repas en deux temps trois mouvements. Ici, le poulet et les haricots[...]

Voilà un vrai plat de mec: de la viande, du vin et des patates! Dommage que la saison des figues soit finie. Il va falloir attendre l'année prochaine pour[...]

J’avais hâte que l’automne soit de retour. J’adore les produits de cette saison, les courges en tout genre, les retours de cueillettes de fruits secs (noix,[...]