Poulet & Volailles sans muscat champignon

Déjà l'année dernière j'avais eu le plaisir de recevoir des pommes de la marque Pommes Gourmandes , j'en avais fait une belle flognarde (ce dessert typique de[...]

J'ai aperçu cette jolie recette sur un déjeuner de Soleil , et j'ai de suite eu envie d'en faire à la maison, j'en fais déjà avec de la sauce à la crème , mais[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour la recette du salmis de faisan et perdrix 25 g de beurre 30 g d'huile d'olive 620 g de faisan 280 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour citronner les asperges 10 g de jus de citron Préparation 1 Préparons les asperges si elles sont[...]

Ingrédients : huile d'olive 1/2 tête d'ail (non épluchée) coupée horizontalement quelques brins de thym 1 gros poulet coupé en 8 morceaux 1/2 bouteille de[...]

12 petites escalopes de dinde (fines) 12 grandes feuilles de sauge 1 boule de mozzarella 10 cl de marsala 3 c. à soupe d'huile sel, poivre Préparation ÉTAPE 1[...]

200 g de oignons 180 g de fenouils 3 g de graines de fenouil 600 g de poitrines de poulet 16 g de farine blanche (tout usage) 45 ml de huile d'olive sel[...]

Ingrédients : 4 fines escalopes de dinde 4 fines de jambon fumé 1 poignée d'olives noir dénoyautées 1 scamorza fumée 400 g de coulis de tomates 10 cl de[...]

Voici la recette d'un antipasto typiquement toscan. J'avais acheté une barquette de foies de volaille de 300 g et avec la moitié j'ai préparé cette recette en[...]

Nombre de personnes - + 1 poulet fermier (vidé) de 1.8 kg 1 rôti de porc de 600 g 150 g de jambon cru 150 g de parmesan râpé 1 poignée de pistache au naturel[...]

Nombre de personnes - + 2 cailles 8 cl de marsala Huile Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 presse ail 10€ sur Marmiton Boutique 1 four 1[...]

Le pollo gong bao (poulet impérial) est un plat classique de la cuisine de la région de Sichuan. La cuisine Sichuanaise est connue pour son "ma-la", mélange de[...]