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Trouvé 441 recettes
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 filets de canards sans la peau - huile d'arachide pour la friture - 2 oignons hachés - 8 champignons chinois déssechés et[...]
Source: marmiton.orgNombre de personnes - + 2 magrets de canard de 350 g environ 1 barquette de cassis de 250 g 1 cuillère à soupe de vinaigre (fruits rouges de préférence sinon[...]
Source: marmiton.orgNombre de personnes - + 700 g de gros sel 1 blanc d'oeuf + 1 jaune d'oeuf 700 g de farine 4 cuisses de canard confites Eau 4 cuillères de canard J'ajoute à ma[...]
Source: marmiton.orgNombre de personnes - + 2 canettes de Barbarie 150 g de beurre 2 verres de liqueur de Calvados 1 verre de liqueur de crème fraîche 1 l de cidre 1 kg de pomme[...]
Source: marmiton.orgNombre de personnes - + 2 magrets de canard d'environ 300 g 2 coings 1 bouteille de Banyuls Cannelle Macis Anis étoilé Girofle 2 cuillères à soupe de vinaigre[...]
Source: marmiton.orgIngrédients (pour 4 personnes) : - 4 cuisses fraiches de canard - 1 grosse orange non traitée - 75 cl de bouillon de boeuf - sel - poivre - 1 cuillère à soupe[...]
Source: marmiton.orgIngrédients (pour 4 personnes) : - 1 canard de 2.5 kg(environ) - 8 abricots - 1 orange - 2 cuillères à soupe de miel liquide - 1 cuillère à soupe d'épices[...]
Source: marmiton.orgIngrédients (pour 4 personnes) : - 1 salade de mâche - 16 tranches de magret de canard fumé - 12 tomates séchées - parmesan en copeaux - 75 g de pignons de[...]
Source: marmiton.orgIngrédients : - 1 pomme reinette du vigan ou pomme verte - 4 tranches de magret de canard fumé - 1 rondelle de pain de mie grillé - 1 tranche de foie gras[...]
Source: marmiton.orgNombre de personnes - + 1 canard de 3 kg 5 échalotes 1/2 bouteille de cidre Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 four 1 cocotte Préparation[...]
Source: marmiton.orgNombre de personnes - + 1 poulet découpé (ou canard, pintade...) 2 gousses de ail 2 oignons 1 kg de figue 3 cuillères à soupe de Huile d'olive 1 cuillère à[...]
Source: marmiton.orgNombre de terrine - + 300 g de foie de volaille 100 g de beurre 50 g de canard 1/2 cuillère à café rase de Sel 1/2 cuillère à café de thym moulu 1/4 cuillère[...]
Source: marmiton.orgNombre de personnes - + 3 escalopes de dinde 500 g de champignon de Paris Romarin Ail Sel (salamoia) Canard 20 cl de crème épaisse Safran Massalé J'ajoute à[...]
Source: marmiton.orgNombre de personnes - + 2 faisans de l'année, pas trop gros ( si possible faisan de chasse pas d'élevage) Pour la farce : 200 g de chair à saucisse pas trop[...]
Source: marmiton.orgNombre de personnes - + 1 chapon de 4 kg du Gers, à la graisse très jaune. 500 g de échalote 1 bouteille de Vins de Paille ou si l'on aime, de vin de l'Etoile[...]
Source: marmiton.orgNombre de personnes - + 1 canard de 2kg 200 g de amande entières 1 oignon 30 cl de cognac 5 cuillères à soupe de soja 25 cl de Huile d'olive 2 cuillères à[...]
Source: marmiton.org